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(3) 가격 결정 과정
3. 가격결정은 복잡하고 어려운 의사결정
4. 가격의 상대적 역할과 중요성에 영향을 미치는 요소들
5. 가격결정전략의 대안적 목적들
6. 가격 전략의 수립
7. 신제품 출시 시 가격 전략
ex)
1. 아웃백
2. 미샤
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외식문화 사업 (패밀리 레스토랑 전략)
BBQ가 중국시장 진입 초기이기 때문에 브랜드를 더 많이 알리고 중국 사람들에게 인식시키기 위해 중국의 대도시나 유명도시 즉, 상하이 베이징 천진 중경 홍콩 등 유동인구가 많고 인구가 밀집해 있는
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외식산업을 대표하는 기업체 - 아웃백스테이크하우스 코리아
1) 기업현황: 설립연도, 대표자, 기업형태
2) 사업현황: 사업영역, 운영브랜드, 매출/손익규모, 해외진출 현황
3) 기업의 성장 배경과 성공요인
6. 자신의 삶에서 외식활동이 어
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있다.
또한 채용과정을 컴퓨터 프로그램화 하여 광범위한 데이터베이스를 축적하고 있다. ★ 선정사유 및 사업개요
★ 경영철학 및 마인드
★ 주요사업 및 세부내용
★ 성공요인 분석
-stp 시장세분화
-4p
★직원과의 면담
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(1) 빕스 (VIPS)
(2) 아웃백
6. 애슐리의 마케팅전략
(1) 프리미엄마케팅
(2) 차별화마케팅
(3) CRM(고객관계관리) 마케팅
(4) SNS 마케팅
7. 애슐리 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 애슐리 미래전략 제시
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프랜차이즈 운영에 대한 체계적이고 표준화된 교육 시스템을 도입하였고, 치킨대학에는 예비 창업자들의 교육을 위한 연수원과 제품개발 및 개선을 위한 연구소가 함께 있다.
2) 약점 (Weakness)
낮은 만족도
이데일리EFN의 프랜차이즈 브랜드
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패밀리 레스토랑 종업원 중 일정인원을 외국인을 배치하여 외국인 손님에게 편리하도록 배려. 어린이 메뉴 보유
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마르
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그린 티’등 건강음료 2종을 출시해 특히 다이어트에 관심이 많은 여성고객 방문에 기대를 걸고 있으며, 아웃백 스테이크하우스 역시 딸기와 키위 1.메뉴
2.메뉴의 특징
3. TGI
4.TGI메뉴의 특징
5.문제점
6.개선방향
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외식 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 중 베니건스의 CRM 효과에 대해 살펴보기 위해 CRM 구축 이후의 매출액을 2003년 2004년을 기준으로 정리하였다.
<표 1-17> 국내 외식패밀리 레스토랑 매출액 비교
베니건스는 2004년 1~4월까지 매출목표 대비 91
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외식부, 외국의 다국적 기업들, 독립 경영자들 등으로 인하여 국내 외식시장은 적자생존의 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 고객의 라이프 스타일과 레스토랑 선택속성에 관한 이론적 배경
Ⅲ. 연구 가설 및 조사설계
Ⅳ. 분석결과 및 해석
Ⅴ.
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