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최초로 아이폰 어플리케이션 출시
온라인쿠폰발급보다 높은 모바일 쿠폰
주 고객층인 20~30대 초반과 맞는
접근채널
가격 차별화
매장 차별화
각 매장마다 메뉴,가격 차별화 되어있음
Classic/BBQ/W/W+/TOGO ≠ VIPS
TOGO : 애슐리의 인기메뉴
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VIPS와 Ashley 선정이유
-VIPS와 Ashley 소개
본론 (서비스전략비교)
-CJ 푸드빌 VS ELAND 비교
-목표, 미션, 로고, CEO曰 등
-타겟
-고객과의 관계 형성
-Financial, Social, Structure
-Developing growth strategy
-직원- 고객 서비스
-프로모션
-SNS, 광고
-직원
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VIPS(빕스) SWOT분석
강 점(strength)
약 점(Weakness)
로열티 지불이 없는 한국 토종의 브랜드
샐러드 바의 개선으로 다양화 가능
메뉴의 다양성
품격있는 분위기
넓은 실내 공간
임대료가 싼 지역의 입점
주차 시설 확보
- 주 메뉴개발의 문제점
- 음
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(1) 애슐리 브랜드 선정이유
패밀리 레스토랑 시장은 2000년대부터 급성장하여 2012년 상위 업체 3곳(빕스, 아웃백, 애슐리)의 매출 규모만 해도 1조원 가량이 될 정도이다. 때문에 이 커다란 시장을 두고 패밀리레스토랑 1위 다툼이 치열하다.
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고 있는 가운데 최근 ‘애슐리’의 약진까지 더해져 3강구도 이다. 국내 패밀리 레스토랑업계는 매해 9%대의 성장률을 보이고 있다. CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 1997년 등촌 1호점을 시작으로 현재 전국 76개의 매장을 보유하고 있으며 같은 해
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