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활하수의 생물학적 처리를 위한 연속배양.
② 맥주양조, SCP, 균의 분리, 회분배양이나 유가배양의 개선을 목적으로 한 배양공정의 기술연구.
③ 지금까지의 연구는 실험실 규모가 대부분이며 공장규모의 예는 드물다.
5) 연속배양의 장점·단
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배양가능한 미생물의 종류가 진균류와 곰팡이 그리고 몇몇 세균에 한정된다.
⑤ 온도가 유일한 세포성장 조절 변수이고 자동화와 연속배양이 어렵다.
⑥ 고생산성에 기여하는 인자를 구명하기가 어려워 다분히 실험적이고 경험에 의존한다.
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측정
5 연속배양
6 생장에 미치는 환경의 영향
7 Effect of temperature on growth
8 Microbial growth at cold temperature
9 Microbial growth at high temperature
10 Microbial growth at low or high pH
11 Osmotic effects on microbial growth
12 Oxygen as a factor in microbial growth
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연속적으로 공급하고 그 양만큼 overflow관을
통하여 외부로 배출시키면 연속배양도 가능하다. 발효열에 의한 온도상승은 조내의 냉각사
관에 냉각수를 통하여 조절되거나 외부에 장치한 열교환기에 의해 조절된다.
⑶ Vogelbusch형 발효조
Waldhof
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배양하고자 할 때는 생장소를 배지에 첨가하여야 한다. 보편적으로 요구되는 Vitamin은 대개 조효소(coenzyme)구성에 필요한 일부 구조(prostetic group)의 역할을 맡고 있다.
미생물에 종류에 따라 vitamin의 종류나 최소 요구량은 다르다. eusthotkdrnrbs(
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