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영양소대사 영양소분석보고서(철분, Fe)
목차
1. 철분이란?
2. 철분이 필요량이 많아지는 시기
3. 철분 결핍과 과다 섭취 시의 부작용
4. 철분이 다량 함유된 식품
1. 철분이란?
철분은 인체에서 필수적인 미량 원소로, 여러 생리
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영양학 교과의 내용
Ⅱ. 단원의 개관
1. 단원명
2. 단원 설정의 이유
3. 단원 구성의 방향
4. 단원의 학습 목표
5. 단원의 학습 지도 계획
6. 학습 내용 지도상의 유의점
7. 평가 계획 및 방법
Ⅲ. 학습 환경 분석
1. 학습 환경
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소년기의 영양특성에 대해 설명해 보세요.
과 제
다음시간에 배울 내용인 교과서 p297~p300 까지 읽어오세요.^^
4. 참고 문헌
구재옥, 모수미, 최혜미, 이정원, 생활주기영양학, 방송대 출판부,2001
보건복지부. 2001년도 국민건강 영양조사 보고서.
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protein)
Ⅴ. 단백질의 하루 섭취량
Ⅵ. 단백질의 기능
1. 호르몬, 효소와 항체의 형성
2. 체액의 균형
3. 산·염기의 균형
4. 영양소의 운반
Ⅶ. 단백질의 대사과정
Ⅷ. 단백질의 과부족증
1. 과잉섭취
2. 섭취부족
참고문헌
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소(F) : 뼈째 먹는 생선, 육류의 뼈, 불소 첨가 음료, 차
결핍 : 충치
과잉 : 치아불소 침착증, 신장 기능의 이상, 근육과 신경 기능 손상
급원 식품
결핍과 과잉
분류
기능
급원 식품
결핍과 과잉
물
신체에 절대적으로 필요
영양소를 전혀 섭취하
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영양상태, 질병, 심리적·경제적 요인 등은 노인의 삶에 영향을 미치고 있지만 건강을 유지하고, 질병을 예방하기 위해 무엇보다 중요한 것은 균형있는 식생활이다(8-12). 단일 영양소가 아닌 일상적으로 섭취하는 전반
적인 식이를 분석하는
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필요성
2)연구 주제
3)가설
4)연구 목적
5)용어 정의
6)연구의 제한점
2. 문헌고찰
3. 연구 방법
1) 연구설계
2) 연구 대상자 및 연구 기간
3) 연구 도구
4) 자료 수집 방법
5) 자료 분석 방법
4. 연구결과의 기대효과 및 효용
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