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종교와 음식문화
❶ 종교의 Power
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［종교가 식생활에 미치는 영향］
[종교의 Power]
➢ 상세한 설명이 불가
➢ 사람의 정신력을 초인적이며 불가사의한 상
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PART 1. 인도네시아와 음식의 전반적 소개
1. 인도네시아 소개
1) 인도네시아 지리
2) 인도네시아 사회문화
3) 인도네시아 기후
4) 인도네시아 역사
5) 인도네시아 종교
2. 인도네시아 음식의 특징
1) 음식의 문화적 특징
2) 지역별 음식
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1. 중국음식문화의 형성 배경
1) 자연적 사회적 배경
2) 역사적 배경
2. 중국 음식의 특징
1) 일반적 특징
2) 지역별 특징
3) 상해 요리 = 상하이 요리
4) 사천 요리 = 쓰촨요리
3. 중국의 명절과 음식문화
4. 중국요리의 식단
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문화
기원전 1000년경 숟가락은 청동기시대에 사용되었다고 유적이 출토되었고 젓가락은 공주 무령왕릉에서 출토되었다.수저병용은 삼국시대, 일상내용이 국물음식과 국물이 없는 음식이 같이 밥상에 올라와 사용되었으며 1960년 11월초 미국
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1. 한·중·일 음식문화
2. 한국의 전통음식
2.1. 한국 전통음식의 기원 및 특징
2.2 한국 전통음식의 종류
2.2.1. 김치
2.2.2. 떡
2.2.3 장
2.2.4 불고기
3. 중국의 전통 음식
3.1. 중국 전통음식의 기원 및 특징
3.2 중국 전통 음식의 종
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Ⅰ. 일본문화와 일본결혼문화
1. 일본인의 결혼
2. 결납(ゆいのう)
Ⅱ. 일본문화와 일본장례문화
Ⅲ. 일본문화와 일본주택문화
Ⅳ. 일본문화와 일본음식문화
1. 죠몬 토기시대(B.C 700-B.C 3세기경)
2. 야요이 시대(B.C 3-6세기경)
3. 나
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음식의 기능 혹은 특성은 어떤 것인지(음식의 기능 3가지 혹은 음식의 특성 3가지 중에서 해당하는 것을 1가지 혹은 2가지 선택해서 단순하게 제시하면 됨) 등에 관하여 서술하시오
2) 친환경 음식문화를 위해 고쳐져야 할 문제점(개인 또는 사
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문화사 (2004) 」- 프레데릭 J 시문스
「음식, 그 상식을 뒤엎는 역사 (2002)」- 쓰지하라 야스오
「지구촌 음식문화 기행 (2001)」- 원융희
참고사이트
http://www.islamkorea.com/17_0.html - 이슬람 코리아 Ⅰ. 서 론
1.중동(근동)지역에서 돼지고기를
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음식, 음식기행, 음식문화, 힌두교, 인도의 주식, 인도의빵
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식품가공학 1. 소개의 글
2. 인도로 가기
3. 인도의 먹거리문화
4. 밀기울 섞어 만든 차파티, 씹을수록 고소한맛 입안 가득
5. 요리법- 식당 가득 풍기는 냄새로 만들
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. Ⅰ. 일본 음식문화의 특징
1. 일본음식문화의 일반적 특징
2. 일본의 식사예절
3. 일본 음식의 역사
Ⅱ. 일본 대표음식
1. 스시
2. 노리마끼
3. 이나리스시
4. 초밥속 재료들
5. 스시에 곁들이는 식품
Ⅲ 일본의 차
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