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와인과 대규모 수출이 가능하게 된 와인이 있음
기원전 7세기경 반도 북부의 원주민이었던 에트루리아인들이 토스카나 지방에 포도를 재배하기 시작
기원전 3세기, 한니발이 이탈리아를 침공했을 당시 이탈리아 전역에서 포도를 재배
13세
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와인전문가들에 의해 매년 발표］
［그 해의 기상과 토질 등을 분석］
［빈티지(포도수확연도)별, 지역별로 와인의 상태를 평가］
［와인의 가격형성에 막대한 영향］
≪ … 중 략 … ≫
With Wine – 와인 상식
마시고 남
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PPT) 자료의 글자색을 통일하되 최소한의 글자색(3색)만을 쓰라.
(2) 판서를 할 때 학생들에게 등을 보여주면 안 된다.
(3) 실습 시 내가 자주하는 말 ‘이제’란 말을 다른 말로 바꾸어 표현을 하도록 노력하라.
(4) 설명 위주의 주입식 교육 방식
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알자스 ▶ 생선 요리
- 분홍 포도주 : 프로방스
▶ 생선, 육류 요리
- 스파클링와인 : 샹파뉴
≪ 사 진 ≫ 유럽의 음식문화
■ 유럽음식의 역사
■ 유럽의 음식문화
1. 프랑스
2. 이탈리아
3. 스페인
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이탈리아의 통일 과정을 알아볼까요? 먼저 이탈리아 통일을 주도한 국가와 인물들을 말해볼까요? 그렇습니다. 사르데냐 왕국의 주도가 있었습니다. 그리고 사르데냐의 재상 카보우르가 국왕 엠마누엘레 2세와 함께 산업을 증진시키면서 통일
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이탈리아 와인기행 - 저 김혁
와인바이블 - 저 케빈 즈랠리
한 권으로 확 날리는 와인스트레스 - 저 이재운
이원복 교수의 와인의 세계 세계의 와인2 - 저 이원복
현대인과 와인 - 저 김한식
http://cncblog.net/10082762481
http://www.sarangbabo.com/wine_italy/241
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이탈리아와인에 대한 모든것입니다...
발표자료로 사용
♦ 네그로 아마로( Negro amaro)
- 풀리아(Puglia) 주에, 특 히 레체(Lecce), 타란토(Taranto), 브린디지(Brindisi) 지방에서 재배되고 있다. 품종 이름은 포도 알의 매우 어두운 색(negro)과 포도주
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이탈리아 지역별 주요 토착 품종
Vines & Grapes
Vitis Verifera는 고대 라틴어로 와인으로 숙성되는 포도를 맺는 덩굴이라는 뜻이다. 비티스 베니페라는 사람들이 포도를 재배하기 시작했을 무렵에는 이태리 동부에서만 서식하고 있었다. 그리고
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Italy Wine
1. 이탈리아 국가 소개
2. 이탈리아 와인의 역사
3. 와인의 종류 및 특징
이탈리아 국가 소개
1. 국명 : 이탈리아 공화국
2. 수도 : 로마
3. 국가 : 마멜리의 찬가
4. 언어 : 공용어-이탈리아어, 트렌티노알토아디제
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이탈리아 화이트 와인
지역 : 이탈리아 베네토 소아베
명칭 및 등급 : 소아베 클라시코(Soave Classsico) DOC
품종 : 가르가네가(Garganega)
알코올 도수 : 12% Vol
적정 온도 : 12°C
Wine Story 소아베는 이탈리아 북동부 베네토 지역의 화이트 와인산지이
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