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음식문화의 특징 (1) 이탈리아 음식 문화의 특징 (2) 프랑스 음식 문화의 특징 3. 지방별 음식의 분류와 특성 (1) 이탈리아 지방별 음식의 분류와 특성 (2) 프랑스 지방별 음식의 분류와 특성. 4. 코스요리 비교 (1) 이태리 full course(정
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  • 등록일 2007.10.10
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분류 나라 한국 영국 중국 프랑스 이탈리아 대표음식 비빔밥, 불고기.. 빵, 홍차.. 마파두부, 베이징 오리구이... 와인, 바게뜨 빵.. 피자, 파스타 등의 각종 면음식... 지형적 요건 반도 섬 대륙 반도 반도 문화적 특징 중립적이며 자연과의 조화
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  • 등록일 2003.04.27
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고대 역사 (2) 허브의 중세의 역사 (3) 허브의 근대의 역사 (4) 허브의 현대의 역사 3. 허브의 특성 (1) 특성에 따른 허브 분류 (2) 대표적인 허브의 종류 (3) 소스에 맛과 향을 주는 드라이 향신료 (4) 양식에 사용하는 다양한 허브종류
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  • 등록일 2013.02.13
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이탈리아 지역의 특성 - 자연환경 및 식생활 2. 이탈리아의 요리역사와 지방별 특징 3. 이탈리아 식재료와 주요음식 4. 이탈리아의 전통적인 식사방법 5. 식사코스(정찬코스)와 대표요리 6. 이탈리아 와인 7. 식사예절 및 습관
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  • 등록일 2010.01.04
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1) 색깔보기(sight) 2) 향(smell) 3) 맛(taste) 4) 총체적인 평가(overall quality) 3. 와인 용어 4. 와인 라벨 5. 와인 리스트 1) 프랑스 와인 라벨 2) 이탈리아 와인 라벨 3) 독일 와인 라벨 4) 미국 와인 라벨 Ⅲ. 결론 <참고문헌>
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  • 등록일 2010.01.14
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논문 44건

분류 및 종류 2) 재래된장 제조공정 3) 개량된장 제조공정 4) 된장류의 차의점 5) 된장의 식품학적 의의 6. 간장류의 제조공정 및 식품학적 의의 1) 간장의 분류 및 종류 2) 재래양조간장 제조공정 3)산분해간장의 제
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  • 발행일 2009.02.26
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문화 교류 기능 13 (3). 분류 14 ㉠. 입지에 따른 분류 14 ㉡. 설치주체에 따른 분류 14 ㉢ 프레저보우트의 타이프(TYPE)에 의한 분류 14 ㉣. 활동에 의한 분류 15 ㉤. 기능에 의한 분류 15 4). 형태 및 개발의 특성 15 가.
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  • 발행일 2010.02.07
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특징 4-1.ACE 전환효소 저해작용 4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity) 4-3.항산화 작용 4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT) 4-5.콜레스테롤 저해효과 5.젓갈류 식품의문제점 5-1.건강상의 문제 5-2.유통의 문제 5-3.위생상
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  • 발행일 2008.04.23
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음식산업의 육성방안, 한국농촌경제연구원, 2007 이선호, 전라남도 향토음식 세계화에 관한 연구, 호남대학교 산업기술연구소 논문집, 제12호, 2006 이승진, 향토음식의 인지도 및 기호도, 숙명여대 전통문화예술대학원 석사학위논문, 2005 이영
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  • 발행일 2011.12.23
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음식점들은 그들의 구전에 의한 음식 소개가 아닌 직접적으로 한국음식의 다양성을 체험할 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객 수는 계속적으로 증가하고 체류기간도 증가되는 현 상황에서 우리나라의 식문화가 외
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  • 발행일 2012.01.03
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취업자료 84건

문화 개방에 대해 어떻게 생각하는가? - 의복을 착용하는 이유는? - 대학에서 취업위주의 교육을 해야하는가? - 지식위주의 교육을 해야하는가? - 제자가 스승의 그림자를 밤지 않은것에 대해 어뗘게 생각하는가? 중앙대 의류학과 - 마섬유
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  • 등록일 2004.07.30
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  • 직종구분 기타
큰 도움을 주었습니다. 이러한 배경은 이탈리아의 복잡한 유통 구조와 소비자 특성을 파악하는 데 강력한 토대가 될 것입니다. 또한, 이탈리아 시장은 한국 농수산물이 1.지원 동기 2.성격 장단점 3.생활신조 및 가치관 4.입사 후 포부
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  • 등록일 2025.06.04
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문화와의 조화를 이루고, 그것에 기반한 신뢰와 소통을 통해 가능하다고 믿습니다. 1. 창성 해외마케팅팀에서 중화권 마케팅 업무를 수행하며 본인이 기여할 수 있는 점은 무엇이라고 생각하나요? 2. 중화권 시장의 특징과 성공적인 마케
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  • 등록일 2025.05.16
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  • 직종구분 일반사무직
음식 조리 방법과 식재료의 특성을 이해하고 있으며, 한국 전통 음식의 조리 방법을 연구하고 이를 응용하는 데에 항상 관심을 가져왔습니다. 또, 식사 준비 과정에서의 위생 관리와 안전한 조리 방법은 중요합니다. 이를 잘 지키며 최상의 음
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  • 등록일 2025.06.05
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 일반사무직
아니라, 지역 경제의 활성화를 가능하게 하는 중요한 요소라고 생각합니다. 강원도의 다양한 음식점과 함께 협력하여 지역의 특성과 음식문화를 알리고, 더 많은 소 1.지원 동기 2.성격 장단점 3.생활신조 및 가치관 4.입사 후 포부
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  • 등록일 2025.06.07
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