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커피전문점이 커피류, Non커피류, 디저트의 메뉴를 제공하기 때문입니다.
3. 카페베네의 차별화된 서비스전략
(1) 메뉴전략
카페베네는 2011년도에 건강과 새로운 맛을 강조한 16가지의 신 메뉴를 출시, 음료뿐만 아니라 디저트 메뉴에서도 선택
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서의 주가 하락보다도 종업원들에게 관심을 제대로 쏟고 있는지의 여부가 더 중요하다고 역설한다
그러나 무엇보다도 중요한 요인은 시대의 흐름을 잘 파악해서 현재 사람들이 원하는 기호에 맞는 새로운 커피숍을 창조했다는 점일 것이다.
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커피숍 흥행, 2022
4. 연합뉴스, 코로나19 확산기 100대 생활업종 업체수 변화, 2021 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 카페산업 선정 이유
2. 마이클포터 5-force분석
1) 산업 내 경쟁
2) 공급자 교섭력
3) 구매자 교섭력
4) 대체재 위협
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서
- Korea AD Times 2004.03 애드닷컴 편집부지음, 애드닷컴펴냄
- 창업 & 프랜차이즈 2002.02 월미디어편집부 지음, 월미디어 펴냄
- 성공클릭 신경직 지음, 국민일보사 펴냄
☞ 전화 문의 (본사 080-555-3131)
- 최근 음료 마케팅, 현재 진행 중인 차별
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스타벅스
매출: 721억 원 (2004년)
매장 수: 121개
강점: 높은 접근성. 브랜드 파워, 공격적 마케팅
약점: 신선미 감소, 프리미엄 이미지 쇠퇴. 한국인 입맛에 적합치 않음.
커피 빈
매출: 312억 원 (2004년)
매장 수: 38개
강점: 부드러운 맛,
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음료, 제품등 여러 가지의 맛과 그리고 여러 가지의 모양으로 제작, 판매 할 것디ㅏ. 그리고 다른 제과업과의 결합을 할 것이다. 예를 들어 케익, 과자, 아이스크림등과 결합하여 최대한 많은 곳에서 우리의 초콜릿을 볼 수 있게 할 것이다. 그
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음료, 제품등 여러 가지의 맛과 그리고 여러 가지의 모양으로 제작, 판매 할 것디ㅏ. 그리고 다른 제과업과의 결합을 할 것이다. 예를 들어 케익, 과자, 아이스크림등과 결합하여 최대한 많은 곳에서 우리의 초콜릿을 볼 수 있게 할 것이다. 그
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커피숍 을 내어 장사 하는 것이 작은 소망입니다.
지금은 바리스타 자격증을 따기 위해 공부를 하는 중입니다.
인터넷 커피 카페에 가입하여 온라인, 오프라인으로 커피 공부를 하고 있으며, 제 나이 서른이 넘기전에 가계를 내기위해 노력
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커피 다양성의 정도
커피에 따른 설명정도
커피 맛의 유지
사이드 메뉴
음식 맛의 정도
음식 다양성의 정도
음식의 품질
음식의 데코레이션 정도
4. 제품/서비스를 기준으로 타사 선정
[ 스타벅스 ] [ 엔젤리너스 ]
[ 카페베네 ] [ 커피빈 ]
5. House
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커피빈’이라고 불리는 이 곳을 아마도 이제 꽤 많은 사람들이 알고 있을 것이라 생각된다. 최근 들어 입소문을 타고 특히 젊은이들 사이에서 인기를 끌고 있는 곳이다.
아직 스타벅스의 아성을 넘어설 정도는 못 되지만(아마 앞으로도 힘들
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