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유통정책국.
임경수, 2000. 유기농 생산자 현장조사의 경험, 귀농통문
전국귀농운동본부, 2000. 생태농업을 위한 길잡이, 생태적 삶을 위한 귀농총서1
전태갑외, 2000. 친환경농업 육성방안 연구, 전남대학교.
정경식,안철환, 2000. 21세기 희망은 農
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유통사업의 활성화 방안에 관한 연구”, 광주대학교 산업대학원 석사학위논문, 2002
최장이, “농산물 유통구조 효율화에 관한 연구”, 경원대학교 대학원 석사학위논문, 1999
홍우상, “농산물 직거래 활성화 방안”, 전남대학교 행정대학원
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유통비용 명세표 (1)
2005. 11. 고양 → 서울(양재동화훼공판장) (단위: 원/1단, %, 상품)
구 분
금 액
비 율
비 고
생
산
자
농 가 수 취 가 격
3,944
43.8
비탈 10본/단
포 장 재 비
94
1.1
- 골 판 지 상 자
(88)
(1.0)
20단 적재 골판지상자
- 단 결 속 끈
(5)
(0
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전남대학교 대학원 석사학위 논문, 1997
최영진, “수산시장개방에 따른 수산물 유통구조 개선방향에 관한 연구” 동아대학교 경영대학원, 1999
정영유, “우리나라의 水産物 流通實態와 改善方案에 關한 硏究”, 단국대학교 경영대학원, 2000
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전남도립남도대학 논문집, 8, 2006
한경선송병춘, 원주의 향토음식 발굴 및 인지도에 관한 연구: 원주시민과 조리인을 대상으로, 『한국식생활문화학회지』, 2003
한억, 향토음식의 개발과 보급, 『식품과학과 산업』, 1994
황혜성, 조선왕조 궁중
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