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브랜드소개
1.2 카페베네 선정배경
2. 커피전문점 시장분석및 카페베네 4P,STP분석
2.1 커피산업 분석
1) 국내 커피산업
2) 커피산업 특징
2.2 커피산업 산업의존도
2.3 커피시장 경기 민감도
2.4 5 Forces Model
2.5 카페베
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커피행사 등에서 품질 우수한 판촉물로 고객들의 사랑을 받고 있다 .
ⅵ. “커피&도넛” 캠페인
던킨 도너츠는 세계적인 도넛 브랜드이기도 하지만 많은 원두를 소비하는 대표적인 커피 브랜드이기도 하다. 하지만 이와는 다르게 국내에서는
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커피 등이 경쟁하고 있으며 최근 세계 최대의 커피 프랜차이즈인 스타벅스가 인스턴트커피인 ‘비아 레디 브루’를 내놔 경쟁대열에 합류했다.
커피전문점의 경우 외국의 글로벌 브랜드가 대부분 장악했으며 이들의 시장진출과 인지도가
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브랜드가 경쟁적으로 도입, 탄생
- 일본은 많이 대중화, 국내는 아직 도입기
- 삐아몬테, 아마또네, 솔레미오, 뽀모도로 등 이탈리아 음식전문점 창업 활기
- 이 밖의 베트남, 태국 요리 등의 전문점과 국내·외에서 개발된 퓨전요리 전문점등
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브랜드 가치를 지닌 기업중 하나(브랜드가치 세계 10위)이며, 모두에게 익숙한 글로벌적인 브랜드 이미지를 가지고 있다. 이러한 세계적 대기업의 이미지가 강하기 때문에 맥도날드는 제품을 저가로 판매하고 있음에도 불고하고 소비자들에
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커피원두 사용
(2) 한국인의 입맛에 맞는 roasting 방법
(3) 본사에서 직접 전수받은 직영체제의
베이커리 파트
(4) 지적제산권으로 등록된 iced blended
커피빈의 전략
커피빈의 전략
업계의 동향
1. 늘어난 커피전문점들의 경쟁 심화
업계의
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프랜차이즈(MF-본사가 해외에 직접 진출하는 대신, 진출하고자 하는 해당국의 파트너와의 계약을 통해 자사의 브랜드 가맹사업운영권을 정해진 기간 동안 판매하는 방식) 계약을 체결하고 본격적인 동남아시아 시장 공략에 나섰다. 마스터프
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브랜드인 슬립레스인시애틀(SIS)과 함께 대구 어디에서나 볼 수 있는 커피숍이다. 매출액과 회사 규모로는 대구 체인점 중 단연 1등. 지역 토종 커피숍으로 드물게 대한민국 유행 1번지인 서울 강남과 홍익대에도 직영점이 1곳 씩 있다.
- 지금
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프랜차이즈 카페 전국 3000여 개 매장, 시장규모 1조원
▪ 2000년 이 후 연 10%이상의 높은 성장률
▪ 점포 수 기준, 스타벅스, 커피빈, 카페베네 등
국내 상위 10개 커피전문점 매장 수 2000개 이상
▪ 매출 기준, 직영점 체제로
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커피의 품질은 스타벅스의 브랜드력을 강화하는데 매우 중요한 작용을 하고 있다. 스타벅스 특유의 커피 맛은 엄격하게 통제된 품질 기준에서 비롯되는데 세계에서 가장 좋은 아라비카 커피를 구입하기 위해 전 세계적 차원에서 소싱 할 수
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