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외식정보(주)/월간식당에서 실시한
\'소비자 외식성향에 관한 설문조사\'를 토대로 작성한 것임 목차
<제1장>
1.문제제기 및 연구목적
2.연구범위
<제2장> 연구의 이론적 고찰
1.패밀리레스토랑의 현황
2.쿠폰의 개념
3.쿠폰의 종류
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~ P41
<참고사항>- 1. 주5일 근무제가 외식산업에 미치는 영향~ P42
2. 외식업계의 상황대처능력에 대한 비교․분석~ P42
3. 패밀리레스토랑 업계~ P43
4. 개선점 및 발전가능성~ P45
Ⅲ. 결론~ P45
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외식업사업에 대한 확장으로 인해 경쟁업체들이 늘어나고 있다. 또한 매월 새로운 메뉴를 출시하는 등 경쟁도 치열하다.
- 메뉴의 한계성 : 패밀리 레스토랑의 특성과 특히 가격정인 한계로 인해 메뉴의 한계성을 가지고 있다.
5. 결론
최근 VI
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패밀리 레스토랑은 외식산업의 꽃으로 불리면서 21세기 최대 유망외식업종으로 각광을 받고 있으며 우리나라외식산업을 주도하고 있다. 외국의 외식산업 성장을 살펴 볼 때 국민소득 5천달러 시대에는 패스트푸드, 1만 달러시대에는 패밀리
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패밀리 레스토랑으로 한정되어 있다는 점이다. 본 연구를 외식업체유형별로 실시하여 비교, 분석하는 별도의 연구가 필요하다고 본다.
마지막으로, 외식업체를 이용하는 고객들은 외식업체 회원여부, 이용경험 등에 따라 외식업체의 재방문
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Restaurant> 1998.8월호, 1999.2월호
- 매일 경제 신문 2000년 6월 23일자 <원 포인트 경영>
- 각 패밀리 레스토랑 마케팅 부서 담당자와의 E-mail을 통한 자료 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 우리나라 외식 산업의 변화
(1) 배 경
(2) 변화 형
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(2022), “외식기업의 서비스품질이 고객만족(cs)과 기업평판에 미치는 영향: 패밀리레스토랑을 중심으로”, 경기대학교 대학원, 석사학위 논문 1.
서론
2.
본론
1) 외식산업
2) 국내 외식산업 현황
3) 국내 외식산업 전망
3.
결론
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패밀리 레스토랑 경쟁업체가 많음
② 새로운 형태의 패밀리 레스토랑의 등장
③ 경쟁업체 다수 : 샐러드 바, 스테이크 전문점, 씨푸드 레스토랑 등 포화상태 Ⅰ. 서론 및 선정동기
Ⅱ. 외식 시장 환경 분석
1) 다 브랜드, 글로벌화 : 수익
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외식시장 규모는 저성장세에 있으나 패밀리 레스토랑업계는 지속적인 고성장세를 유지하고 있다. 패밀리 레스토랑 업계 내에서 유일한 토종브랜드의 자존심을 굳건히 지키고 있는 CJ푸드빌은 맛을 기본으로 인식하고, 분위기와 건강의 업그
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Family Restaurant의 정의
3. 베니건스의 소개 및 역사
4.베니건스 현황(컨셉,전략)
5. 베니건스의 현재 마케팅전략
6.Targeting
7. 4P분석
8.SWOT분석
9.경쟁사 분석
10. 문제점과 해결방안
11. 베니건스 성공사례를 통해 느낀 점
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