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What is Legendary Service?
고객들의 구매 욕구, 매출 증대, 또는 재방문을 촉진시키거나 유발시키는 모든 행동
Why is it important?
재방문을 유도
수입증가 (지속적인 영업가능)
모든 고객을 착석 후 30초 이내, 혹은 Station에서 돌아오는 즉시 맞이
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퍼피독 서비스(Puppy Dog Service)
② 고객환희 서비스
③ 서비스 보증
④ 고객의 소리(Guest Comments)
⑤ 폰 어헤드 서비스
⑥ 캐더링 (포장, 배달, 출장 뷔페 서비스)
⑦ 기타 멤버십&할인 혜택
2-1-3. Check
① G.E.M ( Guest Experinece Monitoring )
② 미스
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주문을 받을 때 손님과 눈높이를 맞추기 위하여 무릎을 꿇고 서비스를 하는 퍼피독(Puppy Dog) 서비스는 전 세계 T.G.I. FRiDAY’S에서 벤치마킹을 실시할 정도로 큰 반향을 일으키며 확산되었고, 심지어는 국내 호텔, 항공사에도 고객의 눈높이를
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자동차 의사결정 요인
중국의 국산 자동차 중에 인기가 있는 자동차 메이커.
중국 자동차의 소비 영향
중국의 화장품 의사결정 요인
전자기기 의사결정요인
스마트폰의 의사결정 영향 요인
프랜차이즈 외식업 의사결정 요인
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중국의 자동차 의사결정 요인
중국의 국산 자동차 중에 인기가 있는 자동차 메이커.
중국 자동차의 소비 영향
중국의 화장품 의사결정 요인
전자기기 의사결정요인
스마트폰의 의사결정 영향 요인
프랜차이즈 외식업 의사결정 요인
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서비스, 위생 등을 통해 고객들을 더욱 만족시켜 우수한 브랜드라는 인식을 자리매김해야 할 것이다.
다섯 번째, 패밀리레스토랑이 지속적으로 발전하기 위해서는 일률적인 메뉴에서 벗어나 지속적인 메뉴개발을 통해 고객의 다양한 욕구를
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레스토랑의 활성화 방안도 함께 연구되기를 기대한다.
<참고문헌>
1. 국내연구논문
김종민(2009), “호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for
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사례 : 삼성전자 하우젠
제 Ⅴ 장 패밀리 레스토랑에서의 한국형 마케팅 방안
제 1 절 메뉴 방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통
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레스토랑의 고객만족에 관한 연구”, 석사학위논문 세종대학교 대학원 호텔 경영학과, 2000.
5. 유정림, “가족생활주기에 따른 외식행동의 차이”, 동국대학교 대학원 가정학과석사학위논문, 2001.
6. 유지은, “한식 서비스 방식의 차이에 따른
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사례를 보면 이해할 것이다. 1995년에 첫 매장을 오픈하고 2006년 현재는 30개 매장을 운영하고 있고 고객들에게 큰 호응을 얻고 있는 것은 창조적이면서 지속적으로 마케팅 전략을 펼쳤기 때문에 가능한 것이다.
다른 외식업체들도 불황에 장
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부 ◆ 패밀리레스토랑 (매니저/매장관리직) 자기소개서 합격예문 ◆
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 학교생활 및 특기사항
4. 지원동기 및 입사 후 포부
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라고 생각하고 있으며 베니건스에 지원한 강력한 동기가 되었습니다. 저의 인생목표에 있어서 당사에 입사하는 것은 기업의 발전을 우리나라의 발전과 연결시키는 고리가 되고자 하는 저의 인생목표에서 가장 중요하고 특별한 것입니다. 당
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존경하는 일원이 되고 싶습니다. 입사 5년 후에는 핵심인재로서 자사를 국제화시키기 위한 체계적인 교육을 받고 싶습니다. 또한 제2외국어를 공부하여 아직 자사가 크게 알려지지 않은 유럽의 사업장에서 필요한 인재가 되고 싶습니다. 이것
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화 속에서 현실에 머물거나 안주하지 않기 위해 어학연수를 마친 후 매일 아침 EBS의 영어방송을 녹음해 들으며 영어를 공부하고 있습니다. 일주일에 한 권씩 온라인으로 제 자신에게 책을 선물해서 읽고 있습니다. 아직 부족하지만 제가 가진
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않을 정도로 아끼는 사랑이 바탕이 되어 있는 단어라고 생각합니다. 현재 아이 패밀리의 핵심 브랜드인 아이 웨딩을 선두로 가족을 위한 여행을 서비스 하는 I travel, 가족의 피로연이나 생일 등 다양한 행사를 서비스 하는 I anniversiry, 새로 태
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 가격 :
할인가 : 15,400원(26페이지)
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