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주류(酒類) 트렌드, 제일기획사보
인터넷
대한 주류 공업협회 : http://www.kalia.or.kr 1. 서론
1.1 연구 목적
1.2 개념정리
2. 주류의 분류
2.1 제조방법에 따른 분류
2.1 양조주
2.2 증류주
2.3 혼성주
2.2 원료의 따른 분류
3.
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(2)원료
(3) 제조방법
▶ ▶ 증류식소주
▶ ▶ 희석식소주
<맺음말>
⊙술의 미래
<참고문헌>
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분류
1.수확시기와 가공방법
2. 특성에따른분류
Ⅲ. 매실의 종류
1.남고매
2.고성
3.소매
Ⅳ. 매실의 역사
< 본 론 >
Ⅰ. 매실의효능성
(피로회복,체질개선,살균,해독,소화불량등)
Ⅱ. 매실효능성의
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분류 -p2-
1.수확시기와 가공방법
2. 특성에따른분류
Ⅲ. 매실의 종류
1.남고매 2.고성 3.소매 -p3-
Ⅳ. 매실의 역사 -p4-
< 본 론 >
Ⅰ. 매실의효능성 -p6
(피로회복,체질개선,살균,해독,소화불량등)
Ⅱ. 매실효능성의예
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주류 이야기
2. 전통술이란 무엇인가
3. 전통술의 역사
4. 술의 분류 및 종류
1) 탁주. 막걸리
2) 청주. 약주
3) 소주. 증류주
4) 약용주
5. 전통약주의 종류
1) 전통약주의 특성에 따른 분류
2) 전통약주의 용도에 따른 분류
3) 원방 또는 확
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