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호텔의 식당이란 일정한 장소와 시설이 갖추어진 상태에서 진실된 마음으로부터 우러나오는 인적 서비스와 물적 서비스로 고객을 영접하며, 잘 조화되고 맛있는 음식을 판매하는 곳이다. 레스토랑(restaurant)은 1765년 프랑스의 몽블랑거(Mon Boul
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서비스산업의 중요성과 서비스 기업의 경영과 서비스사례
-리츠칼튼 호텔, 프라자 호텔, 신라호텔, 하나투어-
<목 차>
Ⅰ. 서론
1. 소개
2. 기업의 선정 이유
Ⅱ. 본론
1. 리츠칼튼호텔의 서비스 사례
ㄱ. 고도의 개별적 서비스
ㄴ. 황금기준
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호텔 연회서비스가 고객만족에 미치는 영향”, “세종대 관광대학원 박사학위논문 2006
성현모, “관광호텔연회내부마케팅이 서비스품질에 미치는 영향에 관한 연구”, “경기대
관광전문대학원석사학위논문”, 2005
최중식, “HOTEL CONVENTION
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서비스를 받게 되길 기대할 것이다. e-CRM은 호텔서비스를 성공적으로 전달하는 것을 가능하게 할 수 있다.
\"여행사의 집중적인 관리 및 지원\"
해외 여행국을 결정할 때 주요 여행정보원으로서 여행사가 중요한 역할을 수행한다. 인터넷의
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서비스 전달과정은 서비스의 품질을 결정하는데 매우 큰 역할을 담당하고, 구매 후 고객의 만족과 추후 재 구매 의사에 결정적인 영향을 줄 수 있는 요인 중의 하나이다.
참고문헌
호텔신라 www.hotelshilla.net
이유재, 서비스 마케팅, 학현사, 2008.
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호텔）
（일반관광호텔） （한국전통호텔）
（호텔종류）
（수상관광호텔） （가족호텔）
제2절 호텔의 기능 & 서비스
제2절 호텔의 기능 & 서비스
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호텔서비스 마케팅 믹스
1. 마케팅전략의 개념
현대의 호텔사업은 관광 사업에 크게 의존하고 있어 효과적인 서비스 마케팅을 개발하려면 관광 사업의 특수성과 본질에 입각한 서비스 마케팅의 범주와 믹스를 충분히 파악하고 관리하여야 한
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Hotel로 되어 근대의 영어로 받아들여져 “S"의 음이 사라지면서 Hotel로 바뀌어 현재의 호텔로 쓰여지게 되었다. Ⅰ. 서 론
1. 호텔의 정의
2. 호텔의 기능 및 서비스
Ⅱ. 본 론
1. 신라호텔 소개(서울&제주)
2.
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서비스 품질
Human : 고객을 존중하고 인간적인 관계를 형성하는 것 (가식이 아닌 인간미가 넘치는 서비스 상품제공 → 만족과 감동
그러므로, 3가지 품질이 유기적인 관계로 연결 되어야함
2) 서비스 품질관리의 필요성
고객이 호텔을 이용하고
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1898년 세자르 리츠가 파리에 호텔 리츠를 세움으로써 시작.
1989년 말콤볼드리지 모델 도입
1992년과 1999년 2회에 걸쳐 호텔업계에서는 최초로 말콤볼드리지상 수상
현재까지도 꾸준히 서비스분야에서 상을 수상하고 있다.
1979년 롯
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