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구조가 기질의 입체구조와 맞아야만 결합이 이루어지기 때문이다.
3. 물질대사에서 효소의 역할
물질대사란 인체내에서 일어나는 화학반응을 일컫는 말이다.
그런데 이러한 화학반응이 일어나기 위해서는 흡열반응이든, 발열 반응이든 기존
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지용성비타민의 흡수방해
- 제제 : cholestyramine
<운동요법>
고지혈증의 치료에는 식사요법과 약물요법이 주로 많이 사용되고 있지만, 고지혈증의 치료를 위해서 적당한 운동요법을 병행하여 실시하는 것이 가능한 약제 투여를 줄일 수 있
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비타민 K결핍 환자에게서 출혈의 위험을 높임.
※ 다음 표에 지용성 비타민의 체내 주요기능, 결핍증과 과잉증을 요약하였습니다.
Vitamin
체내주요기능
결핍증
과잉증
Vitamin A
(retinol)
시홍의 구성체, 상피세포보호, 뼈의 건강
야맹증, 시력상
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비타민 (Vitamin)
1) 비타민의 정의
2) 비타민의 종류
3) 지용성 비타민 & 수용성 비타민
4) 비타민의 역할
5) 비타민의 적용
2. 무기질 (Mineral)
1) 무기질의 정의
2) 무기질의 기능
3) 다량무기질 & 미량 무기질
Ⅱ. 본론
1. 모발과 영향
2.
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비타민 C가, 지용성 환경에서는 비타민 E가 상호보완적으로 니트로자민 형성을 막아줌
3.3 활성도
-토코페롤의 활성도는 a-TE로 표시하는데, 1mg a-TE는 1mg의 천연 d-a-토코페롤이 갖는 활성
-비타민 E는 대두, 옥수수, 참깨, 들깨 등에 많이 함유
-참
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dehydroascorbate 형성(L-ascorbic acid의 75～80% 활성).
- UHT처리나 HTST 처리는 평균 20%, 병장멸균은 40～79% 파괴.
- 모유 초유의 함량은 상유에 비해 조금 높으나 우유 초유는 상당히 높으나 며칠 후 곧 감소. 1. 지용성 비타민
2. 수용성 비타민
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비타민의 흡수
수용성 비타민과 지용성 비타민은 구조나 분자량이 각각 다르기 때문에 장을 통하여 이동하는 양상도 서로 차이가 있다.
1) 수용성 비타민들
티아민은 운반체에 의한 확산에 의하여 흡수되고, 티아민을 제외한 비타민 B군이나
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비타민이 필수적이지만 에너지를 공급하지는 않는다는 것을 기억하는 것이 중요하다. 탄수화물, 단 백질, 지방에서 유래한 열량(Calories)만이 에너지를 공급한다. 그러나 몇 1. 비타민 (Vitamin)
1) 비타민의 정의
2) 비타민의 종류
3) 지용성
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비타민과의 상호작용
B. vit E
1. 화학 구조
2. 흡수와 대사
3. 기능
1) 항산화 작용
2) 셀레늄과의 관계
3) 체조직 성분 합성
4) 세포막 대
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지용성 비타민 흡수가 줄어들고 대변으로 지방 성분 배출이 증가
※참고문헌
성인 간호학(上) Ⅱ/ 서문자외/ 현문사/2004
간추린 병리학/대한병리학회 대구, 경북지부학회/정문각/2004
인체 구조와 기능Ⅱ/최명애 외 /계축문화사/2003 1. 간의
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