|
유기농식품의 단점은 우선 가격이 비싸다는 것이다. 일반적인 생산, 재배방식에 비해 공정과 관리가 까다롭고 병충해에 취약하여 전체적인 수확량이 감소할 수 밖에 없다.
10. 친환경농산물 인증제
1) 친환경 농산물 인증제도란?
소비자에게
|
|
|
농산물에 대한 품질인증제와 표시신고제를 일원화해야
둘째로, 현행 환경농산물의 관리제도는 '환경농업육성법'(제16조～제18조) 의 표시신고제와 '농수산물품질관리법'(제5조)의 품질인증제의 이원화 체제로 생산자와 소비자의 인식 혼란
|
|
|
품에 대한 인증제도가 없으므로 완제품을 수입하거나 외국산 유기농산물을 원료로 국내에서 가공한 제품이 국내 친환경유기농식품시장을 잠식하고 있다. 국내 친환경유기농업의 생산 소비기반을 확대해가기 위해서는 가공산업이 필수적이
|
|
|
유기농업
1. 재배면적
-유기농산물 재배면적은 이탈리아,독일, 미국, 영국, 프랑스 순
-총재배면적 대비 유기농산물 재배면적 비율은 차이가 큼
2. 판매액
- 전체 식품대비 판매액은 덴마크가 가장 높음
3. 소비자 전망
- '06년 전체 소비자의 58%
|
|
|
식품의약품안전청장이 고시한 농산물의 농약잔류허용기준의 1/2이하인 것이다.
요즘 유기농을 추구하는 사람이 늘고 있다. 세계적으로 관심을 가지는 과제이다. 주요국가의 유기농 현황은 아시아의 나라들보다 서구 나라들이 훨씬 높다. 그
|
|
|
식품의약품안전청장이 고시한 농산물의 농약잔류허용기준의 1/2이하인 것
요즘 유기농을 추구하는 사람이 늘고 있다. 세계적으로 관심을 가지는 과제이다. 주요국가의 유기농 현황은 아시아의 나라들보다 서구 나라들이 훨씬 높다. 그들이
|
|
|
품의 과학 김영교 김영주 김현욱 선진문화사(2000.01.25)
http://foodi.iin.co.kr/한국 식품정보원(분유)
http://www.konkuk.ac.kr/~heuk/jdfarm/milkstory/mil34.htm
http://www.yahoo.co.kr 백과사전
http://www.dairy.co.kr/kawoo3.html 주식회사 가우통상
http://www.choeunfood.com/ 조은식품
|
|
|
식품오염문제가 사회문제로 대두되고 소비자들의 안전식품에 대한 요구가 높아지면서 유기농법에 대한 관심이 높아졌고 최근 우루과이 라운드 농산물협상과 환경문제가 대두됨에 따라 유기농법의 중요성이 부각되고 있다. 유기농가에서 생
|
|
|
농산물과 차별화하되 다양한 판로 개척이 요청된다.
독일과 일본에서는 생산자단체와 유기농업단체를 중심으로 소비자단체와의 제휴, 택배, 도시지역의 백화점슈퍼마켓 등과의 제휴, 유기식품 취급 가맹점 확보 등의 방법을 통해 유기농산
|
|
|
유기농산물을 둘러싼 수년간의 논쟁을 마무리하는 한편 영국 정부로서도 유기농 식품을 먹는 것은 단지 생활습관상의 차이일 뿐이라는 입장을 번복해야 할 듯하다고 신문은 전했다.
/ 서울=연합뉴스 2007.10.29
<웰빙 따라 가공식품도 유기농
|
|
메뉴펼치기
