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커피향에 빠져들다…한국형 커피전문점 돌풍
jtbc 뉴스, 2014. 10. 26, ‘대륙 사로잡은 뷰티 한류…화장품 무역수지 첫 흑자’
KOTRA & globalwindow, 2014. 11. 05, ‘한류 프리미엄 중국 식품시장도 사로잡을까’
KOTRA 상하이, 2011. 6. 4, ‘중국 프랜차이즈
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커피음료를 제공하는 사업이 아니라, 단지 최고급 원두를 직접 유통하는 회사에 불과했다.
1987년에 이르러서 현 스타벅스의 회장이자 CEO인 하워드 슐츠(Howard Schultz)가 스타벅스를 인수하면서 오늘날 커피 전문점으로 발전 시켰다.
2)스타벅
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커피빈 www.coffeebeankorea.com
창업일터 http://cafe.naver.com/up4989/24009
네이버, 구글, 다음 등. 1. 서론
1)조사 기업 현황
2)조사 목적
2. 본론
1)마케팅조사
①소비자 조사
②제품 조사
③판매 조사
④가격조사
⑤물적 유통 조사
⑥
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커피전문점 틈새에서 살아남으려면 내 점포만의 특색을 살려야 할 것이다. 특색있는 아이템을 갖추고 항상 트렌드를 신경 써서 적절한 홍보활동을 펼친다면 분명 성공할 수 있을 것이다. 처음부터 많은 욕심 부리지 말고 철저한 고객관리와
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커피로 성장할 수 있을 것이다.
(3) 커피전문점은 이용대상과 이용목적에 따라 커피전문점 선택이 달라지기에 고객별 포지셔닝을 해야함.
요즈음 커피전문점을 방문하는 고객들의 연령대가 다양해지고 있고, 그에따라 커피전문점을 방문하는
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커피 시장의 꾸준한 성장
(4) Threat
-커피 전문점 시장의 포화
-낮은 진입 장벽
6. 향후마케팅전략 기획안
커피전문점은 이용대상과 이용목적에 따라 커피전문점 선택이 달라지기에 고객별 포지셔닝을 해야한다.
요즘 커피전문점을 방문하는 고
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(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 과제 및 개선책
(1) 당면 과제
(2) 향후 개선책
7. Conclusion
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커피전문점의 서비스 마케팅믹스 요인이 고객만족 및 브랜드 충성도에 미치는 영향. 경기대학교 대학원 석사학위논문.
미래에셋증권(2016). 리서치센터
이강군, 유성우, 박정섭(2010). 제3자 물류에 있어서 고객만족의 요인에 관한 실증 연구.
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성공을 위한 과제
1) 감성이 품질을 높이지는 않는다.
2) 감성의 색깔은 무차별적이지 않다.
3) 매출에 기여 하는 감성이어야 한다.
4) 감성만으로는 고객과의 관계형성이 이루어지지 않는다.
6. 나의 의견
Ⅲ. 결론
참고문헌
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창업을 원하는 창업주들을 늘림으로써 커피전문점 시장 점유율 또한 올리는 목표를 가지고 있다.
Ⅵ. SWOT 분석
1) Strength
① 프랜차이즈 : 매장 확장 용이, 탐앤탐스라는 브랜드 이미지
② 레시피 사용으로 변함없는 표준화된 맛
디저트 카페다
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