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커피를 체험
8) 현재의 위치와 극복방안
파스쿠찌는 이탈리아 전통 커피를 맛볼 수 있는 브랜드로서 다른 커피전문점이 아메리칸 스타일의 커피를 판매하고 있는 점과 우선 차별화된다고 볼 수 있다.
이는 특히 이탈리아의 에스프레소 브랜
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커피를 찾았다...\' 라고 느낄 수 있을 것이다. 이는 엔제리너스의 강점인 천사를 이용한 감성 마케팅도 부각될 수 있다.
전략2. 전통 메뉴 개발
고객들의 욕구가 커피뿐 아니라 다양한 서비스의 제공 형태로 변화되고 있다. 커피 전문점에서
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커피시장이 전부였던 커피시장에 원두커피가 처음으로 시장에 진출하기 시작했다.
1990년대 후반부터는 스타벅스, 커피빈, 파스쿠찌 등 다국적 외국 브랜드들이 국내 시장에 진입하기 시작하였고, 이러한 커피 전문점들은 웰빙 열풍과 더불어
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커피값에 대한 인식 : 비싸다(92.2%)
커피전문점 선호도 : 스타벅스(56.6%) > 커피빈(14.7%) > 할리스(7.5%)
> 엔제리너스(5.0%) > 탐앤탐스(3.0%) > 파스쿠찌(2.8%)
커피전문점 이용횟수 : 거의 가지않는다(21.7%) > 1회/1주
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분석
1) 커피 전문점 이용 고객 분석
2) 커피 전문점 시장 분석
4. 주요 경쟁사 분석
1) 스타벅스
2) 커피 빈
3) 할리스 커피
4) 탐앤탐스
5) 엔젤리너스 커피
6) 파스쿠찌
5. 자사 분석
5-1. SWOT 분석
5-2. STP 전략
5-3. 4P 전략
6. 결 론
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2. 카페베네 새로운 전략 제안
2.1 STP 분석
2.2 ERRC 분석
2.3 새로운 형태의 커피 전문점
2.4 카페베네 새로운 4P 전략제안
⓵ Place
⓶ Price
⓷ Promotion
⓸ Product
3. 카페베네 향후 전망
-새로운 전략의 전망
Ⅳ. 참고문헌
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커피전문점 수는 12,381개. 사상 처음으로 1만개를
돌파했고, 올해 말에는 15,000개가 예상된다. 국내 9개 브랜드(카페베네, 이디야 커피,
엔젤리너스, 스타벅스, 탐앤탐스, 커피빈코리아, 투썸플레니스, 파스쿠찌, 할리스커피)가 호황을
누리면
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COFFEE 2006.11)
2007년
2007년 국내 커피시장의 최대 이슈는 기업형 커피전문점의 대거 등장이었다. 신세계(스타벅스)를 필두로 롯데(엔제리너스 커피), CJ(투썸플레이스), SPC(파스쿠찌) 등 대기업을 중심으로 한 직영 커피전문점들이 시장의 한 축을
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커피> http://www.hollys.co.kr/ 및 02)2188-7100
<커핀그루나루> www.coffine.co.kr 및 2202-0791
<엔지러너스> www.angelinus.co.kr 및 02)709-1114
<이디야커피> www.ediya.com 및 02)543-6467
<파스쿠찌> www.caffe-pascucci.co.kr 및 080-731-2027
<투썸플레이스> ww
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커피빈과 함께 3대 커피전문점으로 통하는 파스쿠찌도 최근 들어 클렌저를 비롯해 수첩, 우산, 액자 등을 판매하며 짭짤한 부수입을 올리고 있다.
<참고자료>
www.istarbucks.co.kr
www.forcs.com
www.nocutnews.co.kr
www.mk.co.kr
www.hankyung.com
www.joins.com
www.f
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