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및 혈당 유지, 케토시스(산독증)예방, 단백질 절약작용, 음식의 단맛과 향미 제공, 식이섬유 제공 등과 같은 기능을 한다.
-탄수화물은 대부분 곡류, 두류, 과일과 같은 식물성 식품에 들어 있다. 탄수화물의 종류와 기능 및 급원식품
제
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탄수화물의 기능
2.1 난소화성 탄수화물이란
2.2 탄수화물의 여러 기능
1) 인체의 에너지 공급원
2) 단백질 절약작용
3) 지질대사 조절
4) 혈당유지
5) 섬유소의 공급
2.3 난소화성 탄수화물의 기능
2.4 인체에 미치는 영향
Ⅲ. 결 론
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p;탄수화물
I. 탄수화물의 종류
1. 단당류
2. 이당류
3. 올리고당
4. 다당류
II. 탄수화물의 대사 및 기능
1. 소화 및 흡수
2. 체내 기능
III. 탄수화물과 건강
1. 당뇨병
2. 유당불내증
3. 충치
IV. 탄수화물 급원식품
* 참고문헌
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식품군이 빠짐없이 골고루 섭취하는 것 영양소의 종류와 기능
▣ 건강이란
▣ 영양소
▣ 영양소의 종류
* 탄수화물
* 탄수화물의 분류
* 탄수화물 기능
* 식이섬유소
* 충치와 설탕
* 유당 불내증
* 지방
* 콜레스테롤
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, 2016
알기 쉬운 공중보건학 / 이련리, 조갑연 외 4명 저, 효일, 2015
최신공중보건학 / 정희곤, 강갑연 외 2명 저, 광문각, 2016 - CONTENTS -
탄수화물
I. 서론
II. 구조적 특징과 종류
III. 영양과 기능
IV. 급원식품
* 참고문헌
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기능 ....................... 15
(8) 생체방어기능 활성화 작용 .......................... 16
(9) Anti-HIV기능 .............................. 16
7. 향신료의 종류 및 구체적 기능 .......................... 17
(1) 마늘 ..................................... 17
(2) 생강
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식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
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및 식생활 요인 ……………… 32
3) 인스턴트 식품류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 32
4) 주류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인………………… 34
5) 탄수화물 간식류의 섭취빈도와 관련된 일반사
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기능적 특징
4-1.ACE 전환효소 저해작용
4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.
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식품개발 및 영양정책에 관한 고찰, 지역사회개발, Vol.6, (1999)
백지원, 구보경, 김규종, 이연경, 이성국, 이혜성, 경북 성주지역 장수노인의 영양상태, 한국영양학회지, 33(4), p.438~453, (2000)
송요숙, 정혜경, 조미숙, 사회복지 시설 여자노인 영양
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식품 생명학의 폭넓은 이해를 바탕으로, 향후 식품 산업에 기여할 수 있는 전문 인력이 되고자 합니다. 1.지원동기 및 장래계획
2.성격의 장단점 및 특기
3.석사박사 진학시 희망 연구분야 및 연구계획
4.학부,
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및 확산 작용에 의해 혈액으로부터 생산되어 지주막 융모를 통해 두개골의 정맥순환으로 흡수
(그림 참고: http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2842604&cid=55647&categoryId=56740)
: 외부환경의 변화나 충격 등으로부터 뇌 · 척수를 보호함과 동시에 뇌의 형
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식품과 알칼리성 식품의 차이를 말하시오.
어떤 선생님이 되고 싶은지 말하시오.
우리나라 교육 제도의 문제점을 말하시오.
의류의 표현적 기능에 대해 말하시오.
장래에 교사가 되었을 때 자신이 모르는 내용을 학생이 질문한다면 어떻게
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식품공사에 입사하여 기능을 재정립하고 도매시장 내 전자상거래 물류기지 마련으로 상품 구색을 다양화하는 등 전자상거래, 수출입 기지 기능 및 농식품, 식자재 등 공급 품목 확대를 통하여 국민들의 편의를 도모할 것입니다. 또 현재 FTA
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식품공사,서울특별시농수산식품공사자소서,서울특별시농수산식품공사자기소개서,서울특별시농수산식품공사 자소서,서울특별시농수산식품공사 자기소개서,공영 농수산물도매시장의 기능,공사의 운영 또는 발전방향
1.공영 농수산물도
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