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이는 복잡한 양념과 맵고 자극적인 음식은 아유타야 시대에 정착된 것으로 생각된다. 1855년 John Bowring 경은 \"태국인들은 커리를 좋아한다. 그것은 얼마나 매운지 유럽인들의 혀를 데게 할 수도 있다\"고 말했다.
쌀국수 역시 아유타야 시대에
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Spicy Soup)
‘톰얌’은 태국의 대표격인 요리중 하나이다. 매운 맛은 한국인의 입맛에 잘 맞지만 톰양은 동시에 시큼하고 향료 냄새가 나기 때문에 대부분의 한국 여행자들이 이 음식에 적응하는데
시간이 걸린다. 그러나 톰얌은 태국음식을
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시에 덜어 손으로 먹는 것이 전통적인 식사방법이다.
서구 문화가 유입되면서 요즈음은 식탁을 사용하고, 음식에 따라 도구를 사용하기도 한다. 태국음식은 식품 재료를 잘게 썰어서 조리한 것이기 때문에 나이프는 사용하지 않는다. 국물이
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음식과 전통 음식에 대한 실험의 초기 단계라고 할 수 있습니다. 이들 패스트푸드 업체는 탄두리와 카레의 땅에서 성공하겠다는 희망을 버리지 않고 있습니다. 1. 우리나라의 식문화
1) 자연적 환경
2) 식생활의 특징
2. 태 국
1) 태국
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태국의 음식문화
목 차
1. 태국의 지리 민족 언어
2. 태국 전통 음식의 특징
3. 직접 먹어본 태국 전통음식
1) Po Pia Tod (뽀삐아 톳)
2) Yam Wun Sen (얌운센)
3) Tom Yam Gung ( 1. 태국의 지리 민족 언어
2. 태국 전통 음식의 특징
3. 직접 먹어본 태
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음식의 맛과 재료의 원가 절감과 데코레이션 등을 계속 업그 레이드시킬 것)
3) 점포계약(등기부등분 등 확인)
4) 인테리어 및 오픈 준비(8월 중순부터 시작)
5) 개업(이벤트 행사: ①태국의 MOTHER동원 ②영화사 통해 연예인 동원)
6) 손익분기점을
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태국인들의 종교는 소수 크리스트교 유대교 이슬람교 천주교들이 있지만 90% 이상이 불교라서 그런지 왕궁 곳곳에 불상이 있었다. 왕궁 안에 왕은 살지 않지만 국제적 만찬회를 왕궁 안의 장소에서 벌인다고 한다.
거리 곳곳 음식점에서는 사
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*오늘의 내용
1. 태국
1) 자연적-사회적 환경
2) 태국 음식문화의 특성
2. 베트남
1) 자연적-사회적 환경
2) 음식문화의 특징
3) 대표적인 음식
3. 인도네시아
1) 자연적-사회적 환경
2) 음식문화의 특징
3) 대표적인 음식
*오늘의 키워드: 남
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이용한다,
이 향신료를 음식의 종류와 취향에 따라 적당히 섞어 맷돌에 갈아 쓴다.
5. 태국
태국음식은 프랑스와 중국음식과 더불어 세계의 맛있는 음식으로 꼽히고 있다. 중국과 인도 및 포르투갈의 영향을 받아 독특한 음식문화를 발달 시켰
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한반도의 2.3배
- 열대기후 - 연평균 28.7℃, 습도 34.8%
- 계절-건기, 우기, 여름의 세계절/몬순(5-6월에 비가 많고 11-4월은 비가 적다.)
- 반도 : 삼면이 바다(해산물 풍부)/중부는 강(곡창지대)
2. 태국음식의 역사
- 역사적으로 타이족의 이동과정에
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