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서비스 마케팅 형설출판사 2003
이학식, 안광호, 하영원 소비자행동론 법문사 2003 1. 들어가면서..
1-1) 아웃백을 선정한 이유
2) 아웃백 소개
3) 아웃백의 SWOT분석
4) 아웃백의 STP분석
2.소비자 정보처리과정과 아웃백의 마케팅전략
2-1)
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레스토랑과의 차별성을 두기 위해서는 나인스게이트만의 자체적인 홈페이지를 만든다거나 현재 호텔 홈페이지 내에서의 정보량을 업그레이드 시켜 찾아오는 고객들에게 만족스러운 정보를 제공해야 할 것이다.
REPORT
웨스틴조선호텔(서울)
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업이 본격화되리라 본다.
10) 서비스 및 상품의 다양화
각기 다른 업소와 차별화된 서비스를 제공함으로써 경쟁력에서 우위에 서야 할 것이며, 다양한 상품의 개발로 고객욕구에 부응해야 할 것으로 보인다.
2. 외식산업의 과제
1) 외식산업종
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외식업체 웹사이트-인터넷 마케팅 사례
2)외식업체 웹사이트 관련기사
3)외식업체의 웹사이트-미국의 아웃백
4)외식업체의 웹사이트-빕스vs마르쉐 비교
웹사이트 평가
1) 시각적인 측면 평가
2) 접근적 측면
3) 내용적 측면
4) 고객 지향
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만족시키다)하라
1)자신의 상황에 따라 상대방을 자연스럽게 칭찬의 말이나 감사의 말을 하면 상대도 마음을 연다.
2)억지로가 아닌 자연스럽게 마음의 문을 열어야 진정한 스트로크가 된다.
3.상대방을 존중받고 있다고 하라
1)사람은
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업 배경과 컨셉의 기원
3) 연 혁
4) 종업원 교육
2. 환경분석
1) 외식산업에 대한 분석
2) 외식산업에 새로운 환경변화
(1) 시장변화
(2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화
3) 경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이크
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업소개
(1) 스타벅스 브랜드소개
(2) 스타벅스 기업 History
2. 스타벅스 서비스전략 분석
3. 스타벅스 경쟁사 분석
(1) 이디야커피 (EDIYA)
(2) 카페베네
4. 스타벅스 마케팅전략 분석
(1) SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Threat
(2
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외식환경 변화와 트랜드 전망
1. 특징없는 영세성 소규모 점포의 경쟁력 상실, 중소형 체인본부 및 가맹점의
폐업이 증가
- 외식산업의 전체적 매출은 증가하지만 대부분 외국계 패밀리 레스토랑이나 패스트푸드
업체 혹은 대형브랜드를
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업소의 대형화
중, 대기업의 외식업 참여로 체인화의 증가
1990년대
전반적인 경기부진, 치열한 경쟁, 영세업소의 난립, 외식업체수의 지속적인 증가, 즉흥적인 영업 전략 등의 이유로 인해 외식산업의 성장률이 다소 둔화
패밀리 레스토랑
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신뢰를 나눔 1. 선정동기
2. 아웃백이란?
- 아웃백의 신념과원칙
- 근무 및 영업시간
- 직무구조
- 영업 전략
- 성공 전략
3. 아웃백 스테이크하우스 청주 가경점
- 마케팅전략
- 경영진단
- 경영진단 레이더 차트
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