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패밀리레스토랑 업체들은 전년대비 평균 58% 성장하는등 괄목할 만한 성과를 기록했다. 매장 오픈에 있어서도 T.G.I.F, 아웃백스테이크하우스, 마르쉐 등을 중심으로 어느때 보다 활발한 전개를 펼쳤다. 이에 따라 지난해 2천5백억원(9개의 기업
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패밀리레스토랑 소개
02.본론1
2.1 빕스,아웃백,T.G.I 소개
2.2 3사의 강 약점 비교
2.3 빕스 세부분석
03.본론2
3.1설문조사방법
3.2설문지 구성
3.3SERVQUAL 요인에 따른 질문 분석
3.4 설문지 분석
04.결론
4.1
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및 가맹점 형태
│ 패스트 푸드 패밀리 레스토랑
│ 기타 기업형 식당
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│ 단체급식
├…………………………………………………………
│ 대기업의 위탁운영
│ 급식시장
└
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및 포장기술의 발전, 프랜차이즈 시스템의
가속화, 효율적인 경영의 방식 도입 등 . 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
. 시장의 성장요인
. VIPS-Very Important Person’s Society
. History
. VIPS 특징분석
. STP 분석
. SWOT분
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기업 선정 이유
쇠락의 길을 걷고 있는 국내 패밀리 레스토랑 중에서 토종 브랜드 ‘빕스’는 단연 눈에 띄는 사업자다.
점포수 1위를 달렸던 아웃백스테이크하우스가 올해 초 30%가 넘는 점포를 정리했고, 씨즐러, 마르쉐, 토니로마스 등 외
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소개
2) 연 혁
3) 운영
3) 운영이념
4) 마르쉐의 소비자 분석
2. 마르쉐어의 마케팅 전략 분석
1)서비스 제도
2)SWOT분석
3)4P분석
4)다양한 마케팅 전략
5)종업원 서비스 교육(서비스 마케팅)
III. 결론
-문제점 해결방안 및 향후 전략-
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레스토랑, 건강, 유기농 등의 테마 레스토랑 이미지 변신 시도
③ 부가 매출 목적으로 유통 채널을 통한 메뉴 판매
④ 내년 초, 새로운 서브 브랜드를 런칭 할 예정 Ⅰ. BENNIGANS Introduction
Ⅱ. Currently Strategy
Ⅲ. Competitor Brand: Outback
Ⅳ. Surve
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마케팅으로 차별화 전략 모색 Ⅰ. 서론
1. 애슐리 기업개요
1) 애슐리의 의미
2) 기업연혁
3) 애슐리 선정배경
Ⅱ. 본론
1. 애슐리 서비스마케팅 성공사례
1) 서비스마케팅 사례
2) 그 외의 애슐리 성공요인
3) 그 외의 애슐리 성공요인
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및 마케팅전략
① STP 분석
② 홍보방안
③ 비수기전략
9. 수익성 분석
1) 자본투입내역
2) 초도물품 및 자재내역
3) 예상인건비
4) 예상손익계산서
10. 참고자료
11. 설문지 1. 사업개요와 선정배경
1) 식당 및 레스토랑 (스테이크)
2) 창업동기
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마케팅 믹스
(1) Product
1) 고품질의 음식
2) 다양한 메뉴
3) 고객환희 서비스
(2) Price: 고가격
(3) Promotion
1) 이벤트
2) 공공마케팅
3) 사이버 회원 모집
4) 간접광고
(4) Place
1) TGIF 각 매장을 통한 접촉
2) 매
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