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세계적으로 유명하다. 마이클 트렘블레이의 연극은 20개 언어 이상으로 번역되어 무대에 올려지고 있다. 복고주의
복고 그 화려한 부활!
■ 복고가 살아나고 있는 것은?!
■ 복고! 우리에게 새로운 것을 달라.
퓨전
다문화주의
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퓨전국악이나 전통국악이 모두 함께 발전할 수 있을 것이다.
5. 참고문헌
Hirshman,ElizabethC. and Moris B.Holbrook(1992), Postmodern Consumer Reasearch-
The Study of Consumption as Text, SAGE Publication, Newbury Park,
김민수,「퓨전 공연문화의 사회문화적 의미에 관한 연구
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되며 음료로 판매되는 요구르트는 탈지분유를 사용하여 만든다. 요구르트 속의 유산균이 대장활동을 도와배변이 잘 되게 한다. 1. 한식의 발효식품
2. 한식의 영양식
3. 한식의 명절음식
4. 한식의 특징
5. 한식의 퓨전화
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영화들이 결합되는 방식들에 대해 연구해 보았다. 앞서 언급했듯이 세계가 점점 좁아짐에 따라 사람들의 입맛은 점차 까다로워졌고, 과거의 동양적인 것, 서양적인 것만 고집해서는 성공을 거두지 못하게 되었다. 영화에 있어서도 “퓨전”
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음식관광의 정의와 범위
● 음식관광의 정의
1차적 · 2차적 음식생산자와 음식축제 및 음식여행과
관련된 특정 레스토랑 및 특정지역을 방문하는 것
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싱가포르
● 대표적인 ‘다종교’ ‘다문화’ 국가
- 퓨전화한 세계
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문화
3.문제점과 해결방안
ⓛ 외국인의 입맛을 고려하지 않은 자극적인 향과 맛
② 표준화 되지 않은 요리법
4.세계화를 위한 전략
① 세계인의 입맛을 사로잡는 한국적 소스개발
② 한국음식의 대중화
③한국음식의 퓨전화
5.마치
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퓨전이란?
Ⅰ. 주제: 차에 대해서...
▶ 차(茶)
▶ 세계의 으뜸차, 그리고 이를 이용한 우리의 차요리
Ⅱ. 차를 접목시킨 차요리
【몸에 해로운 전자파를 막아주는 가루녹차 야채쌈밥】
【머리가 맑아지고 지혜가 열리는 차 연근밥】
【
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음식문화도 각 국가의 모든 문화와 마찬가지로 국가 간의 활발한 문화 교류 등 국제화로 다국적, 다인종적 문화 현상인 퓨전(fusion)화되고 있다.
따라서 우리음식 문화에도 소득수준 향상, 해외여행 증가, 외식산업 발달, 농산물 수입 개방과
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음식점 ‘기로스’, 파키스탄 음식점 ‘모글’, 터키음식 ‘케밥’
2) 음식의 미각 추구 1. 음료 문화
2. 맛집 탐방
3. 전문점 化
4. 이국적 음식의 대중化
5. 음식 자체의 분위기를 찾아
6. well-being Green
7. 프랜차이즈의 확산
8. 퓨전
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음식물
1) 라면
2) 배달음식
3) 간식을 식사대용으로 섭취
4) 쌀
5) 가공육
6) 인스턴트 식품
3. 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지
1) 외식
2) 서구화
3) 가정식사 대용식
4) 한국전통음식
5) 퓨전문화
6) 퓨전의
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