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요리가 되었다.
이렇듯 왕에게 바칠 선물로 만들었던 잡채가 지금에서는 우리 식탁을 풍성하게 해 주는 전통음식이 되었다. 잡채가 앞으로 오래도록 우리네 전통음식으로, 잔칫상 음식으로 사랑을 받게 되었으면 한다.
해물 볶음 잡채 (퓨전
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요리가 대세를 이루었었지만, 최근에는 퓨전화된 음식이 제공되는 곳도 많이 생겨나고 있다고 한다.
명칭
내용
양식당
이태리식, 스페인식, 프랑스식, 미국식 등으로 나눌 수 있으며, 음식의 종류는 고기와 채소, 해산물, 면요리 등 다양하다.
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퓨전요리 전문점. 최고의 주방장들이 별미요리를 준비하며, 최첨단 인테리어에 대형 멀티비전과 아늑하고 편안하며 다양한 고객 서비스. 위치도 경관이 수려한 곳에 위 치.
가격대: 고가
주타겟층: 부유층 고객들.
중식당 “도리”
특징: 광동
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요리 메뉴(A la Carte Menu)
5. 연회메뉴 (Banquet Menu)
6. 뷔페 메뉴 (Buffet Menu)
제3절 메뉴의 종류
1. 기본메뉴
2. 순환메뉴
3. 단기메뉴
4. 복합메뉴
5. 다른 분류(시간별, 일자별, 식당별)에 의한 종류
제4절 메뉴의 기능(역할)
1. 고객 측면
2
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요리로서, al pesto 파스타 작은 접시를 시식하라.
메인코스는 : 찐 중국식 배추를 곁들인 구운 chinook 연어를 먹어라.
올리브오일을 뿌린 그리스 식 샐러드로 식사를 끝내고, 디저트로 뉴질랜드산 키위를 먹는다.
확실히, 퓨전 메뉴다.
그러나 이
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퓨전요리
- 새로운 메뉴
- 저렴한 가격
- 새로운 요리의 연구노력
(2)민들레영토만의 특징과 서비스
1. 문화비 2. 컵라면과 책
3. 문화터 4. Human Therapy
5.민토차 6.새로운 도시공간 : \'연인석\'
7.세미나실 8.도서관
9.민토신문 10.갤러리
11.홈페이지
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켜서 옛 중국의 왕실 같은 고풍스런 분위기를 느낄 수 있다.
(3)서비스
다른 일반 중국집처럼 산만하지 않았으며 차분한 가운데 식당 종업원의 친절한 멘트와 함께 정중한 서비스가 이어졌다.
♠약점
(1)주차공간이 없다. 그래서 승용차를 이
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요리 전문 사이트를 운영 중이다. 이 사이트에서는 농심 면을 이용하여 다양한 퓨전 음식을 만드는 과정과 방법이 라면 매니아들에 의해 활발하게 운영되고 있다. 이러한 퓨전 음식들을 전문점에서 선보이는 것은 다른 업체가 시도하지 않은
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난 타 의 개 요
* 비언어극(non-verbal performance)
* 퓨전문화제품
- 한국의 사물놀이 ＋ 서양의 퍼포먼스
- 타악공연 ＋ 사실주의 연극(드라마)
- 대중극
* 내용
대형주방을 무대로 네 명의 요리사가 등장하여
결혼 피로연을 위한 요리를
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퓨전레스토랑이란 여러 가지 소스를 배합한 면 류, 각종 파스타, 중국 음식 등 동서양의 요리를 같이 맛볼 수 있는 이국적 취향의 음식점을 뜻힌다. 또 신세대 상권답게 패스트푸드점, 인터넷 PC방, 첨단멀티게임장 등 도 주 상권을 이루고 있
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