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학교 교육대학원
민인자(2009). 영유아 식생활습관, 식품 기호도, 그리고 교사와 부모의 영양지식 및 영양태도와 영유아 발달 및 문제행동에 관한 연구 = (A) study on dietary life habits, food preference of the infants, and knowledges and attitudes of teachers and parents
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학교 석사학위 논문.
박주원(2000), 한국인의 나이·성별에 따른 식사 양상 비교, 중앙대학교 영양과학대학원 석사학위 논문.
신정희(2010), 가공식품에 대한 주부의 인식과 사용실태에 관한 연구, 건국대학교 교육 대학원 석사학위 논문. 목
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식중독 예방을 위한 냉동식품의 해동관리, 대한산업보건협회
▷ 이은지 외2 명(2009), 냉매과냉각이 냉동시스템 성능에 미치는 영향에 대한 실험적 연구, 대한설비공학회
▷ 유동수 외 1명(1993), 실용 냉동압축기의 성능향상 고찰, 대한기계학회
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학교급식 식중독 사고, 유해 트랜스 지방산 등 다양한 식품위생 사고가 연이어 터져 업계를 침체의 늪으로 몰아넣었다. 그런 가운데 씨푸드 뷔페 레스토랑이 웰빙·건강을 표방하며 새로운 컨셉으로 주목을 받고 있다. 올해 역시 국내 외식업
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학교장은 사용자로서 단체교섭을 맺고 복지향상, 급여인상 및 시설개선을 해 주어야 하는데, 이럴 경우 결국 (세금으로 지급해야 할) 급식비 인상밖엔 방법이 없다. 네째, 사고로 단체로 식중독이 일어나면 학교장은 그 관리책임을 물어 심하
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식중독 사건으로 학교 급식 폐지
⑤ 급식시험학교 설치 운영
3) 1980년대
① 식품한업, 식품서비스업, 외식산업 등의 발전
② 인스턴트식품 및 가공식품의 섭취 증가
③ 주문식 단체급식 추진
④ 학교 급식법 제정 ․ 공포(1981년)
4) 1990년
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학교급식이 확대돼 식중독 사고가 급증하므로 현행 단체급식 관련법규를 시설기준에서 안전기준 중심으로 전환해 어린이 식생활의 안전 확보를 위한 세부 기준 설정이 필요하며, 부처별로 산재된 학교급식 업무는 보건복지부·교육부 등을
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학교 내 식중독 발생 시 신속히 원인을 파악하고, 학부모와 교직원에게 투명하게 상황을 공유하며 재발 방지 대책을 마련하겠습니다. 넷째, 교육적인 접근으로 학생, 교직원, 학부모에게 건강 정보를 명확히 전달해 건강한 학교 문화를 조성
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빵 식중독 사건으로 학교 급식 폐지
⑤ 급식시험학교 설치 운영
- 중략 - 제2강 식품과 식문화의 이해
제3강 식품시장의 상품 1
제4강 식품시장의 상품 2
제5강 식품시장의 상품 3
제6강 식품시장의 상품 4
- 출제예상문제 (해설포함) -
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학교 단체급식 식중독 사고"와 주요인으로 지목되고 있는 식자재의 유통경로의 이해를 위해서이다.<식자재 유통 사업>에 대한 국내 대기업의 마케팅 전략을 알기 위함이다.
③앞서 말했듯이 차별화된 마케팅 연구 주제의 선정을 위해서
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