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한국
Ⅶ. HACCP의 관리?운영상의 문제점 및 대응방안
1. 협의?조정 기구의 설치 운영
2. 관리업무의 지방 분담체제 기능의 확립
3. 민간 자율기능의 활성화 지원
4. 식품업계에 대한 금융 지원
5. 범 HACCP연합회 구성
Ⅷ. 결론
참고문헌
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식품이용학. 한국방송통신대학교출판문화원.
- 김혜영. 김치는 국산으로. 울산여성신문, 2011년 7월 4일자.
- 김윤종. 佛연구팀 “한국 코로나 사망 적은 건 김치 덕분”. 동아일보, 2020년 7월 17일자
- 이재욱. 김치산업 육성 방안 발표. 대한민국
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동기 및 정보수용에 관한 연구\", 한양대 대학원 석사학위논문, 2002.
류형준, \"바람직한 다이어트 방법\", 『의약정보』, 1991.
린다핀, 안티다이어트, 북아이, 2001.
『여성의 몸에 관한 철학적 성찰』, 한국여성철학회 편, 철학과 현실사, 2000.
오
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공사 시장조사처, 2000, “21세기 신산업, 문화를 수출한다”
문화관광부, 2002, “2002년도 문화산업진흥 연차보고서”
문화관광부, 2001, “콘텐츠 코리아 비전 21”
문화관광부, 2000, “한국 문화산업의 해외진출 연구”
문화관광부, 2008, “2007 문
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한국음식의 특징
3. 향토음식의 특징
4. 지역 향토음식의 특징과 대표적인 음식
Ⅲ. 한국음식의 과학성과 비과학성
1. 한국음식의 과학성
1) 감식(減食)과 장수의 과학성
2) 절식의 과학성
3) 식품배합의 과학성
4) 발효식품의 과학성
5)
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식품산업의 대응
1) 정부에서 FTA와 식품산업의 병행 로드맵 제시
2) 경쟁력 있는 제품 개발로 합리적 소비 촉진
3) 가공식품산업의 육성
4) 식품의 안전성 확보 - 유전자 변형식품(GMO)
5)식품의 유통체계 확립
4. 정부정책의 검토
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자동 팽창밸브
4) Pilot TEV
5) 모세관
6) 저압측 Float Valve
7) Pilot Float Valve
8) 고압측 Float Valve
9) 전기식 액면제어
Ⅴ. 냉동과 냉동산업
Ⅵ. 냉동과 냉동식품
1. 저장성
2. 편리성
3. 안전성
4. 가격의 안정성
5. 유통의 합리화
참고문헌
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한국해양자료센터(www.nfrda.re.kr)
14. 삼성경제연구소(www.seri.org)
15. lg경제연구원(www.lgeri.com)
15. 매일경제(www.mk.co.kr)
16. 동아일보(www.donga.com)
17. 해양수산 학술연구 정보 검색 서비스(www.ocean.go.kr)
18. 인천항 부두 관리공사(w Ⅰ.서론
Ⅱ.로테
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한국 전통발효식품의 현재와 미래발전전략」,『식품과학과 산업』, 제53권 2호.
박건영, 2012,「발효식품의 건강기능성 증진효과」,『식품산업과 영향』, 제17권 1호.
2. 사이트
한국민족문화대백과사전(http://encykorea.aks.ac.kr).
한국사데이터베이
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식품업계의 노력이 맞물릴 때에만 가능한 것이다. 따라서 정계, 학계, 업계가 함께 노력하여 우리나라의 식품산업을 효율적이고 과학적으로 발전, 개선하기 위해서 지속적으로 노력해야 할 것이다.
6. 참고문헌 (References)
한국산업기술진흥협
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