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식품을 포장 밀봉하여 레토르트 처리를 하므로서 식품을 저장하는 방법이다. 따라서 이들 저장법은 탈기 밀봉저장법이라고도 한다. 통조림, 병조림 및 레토르트 파우치 식품을 만들면 식품을 안전하게 장기간 저장할 수 있을 뿐만 아니라 저
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유통업체의 발전전략에 관하여 : 이마트를 중심으로 / 배금순
인터넷 시대의 SCM전략 : LG경제연구원
이정택 : SCM 물류거점을 위한 사례연구, 숭실대학교, 석사학위논문(2010)
대한상공회의소 관련 카페 목 차
Ⅰ. 서론 ........................
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연구원, 2004년
변명식 저, 신유통학개론, 학문사, 2000년
안광호, 김동훈, 김영찬 저, 시장지향적 마케팅 전략, 학연사, 2006
오세조 저, 할인점경영(상), 박영사
고은경 기자, 할인점 고급 PB상품 경쟁, 파이낸셜뉴스, 06.04.11
구본권 기자, WSJ, 한국
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급식식단계획 주요내용
1) 식단계획의 원리
2) 식단계획
3) 식단카드 작성
4. 급식위생관리
1) 개인의 청결
2) 안전한 식품 관리
3) 시설위생관리
4) 기구위생관리
5. 유아교육기관 급식관리의 중요성
Ⅲ. 결론
<참고문헌>
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연구원(한국문화관광정책연구원) Ⅰ. 현대사회의 관광과 관광정책ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 1
Ⅱ. 관광정책 변화과정 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 1
Ⅲ. 한국관광의 현주소 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 5
Ⅳ. 관광진흥 5개년 계획 ㆍ
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연구원
정연구(1998) / 위기탈출 지름길은 공동판매제 판매유통질서 정상화를 위하여, 신문과 방송
정만수(1995) / 증면-광고지면 확보수단(중략), 신문과 방송
한국언론연구원(1992) / 90년대 신문경영 판매·광고, 한국언론연구원
홍원기(1994) / 신
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차
1. 유기농가공식품이란?
2. 유기가공식품의 가격현황
3. 유기가공식품의 인증
4. 유기가공식품의 표시제도
5. 현재 유통되는 유기가공식품
6. 유기가공식품과 관련된 기사
7. 참고문헌
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연구원, 음식관광 산업화 촉진방안, 2006.
황주혜, 관광지 음식 정보 품질이 관광지 음식 이미지와 음식관광 참 여의도에 미치는 영향, 경희대학교 일반대학원 논문, 2015. 1. 음식관광이란?
2. 음식관광의 등장 배경
3. 음식관광의 중요성
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유통기준을 준수하여야 한다.
참고문헌
ⅰ. 김중만, 식중독을 간접경험하자, 효일문화사
ⅱ. 김동한(1998), 위생과 식중독, 광문각
ⅲ. 식품의약품안전청(2004), 집단식중독 발생현황
ⅳ. 우건조 외, 우리나라 식중독 발생동향에 관한 고찰
ⅴ. 임
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연구원
◈ 정영염(2011), 시장분석에 따른 냉장고 식품보관실 개선에 관한 연구, 한남대학교
◈ Jian Guang Zhai 외 1명(2011), 열변형을 고려한 냉장고 내벽의 구조 최적화 연구, 한국해양대학교 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 냉장고의 역사
Ⅲ. 냉장고의 구성
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