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전통조리 가공 기술이 크게 발전하던 조선 시대에는 과정류와 함께 기호식품으로 발전하였다. 가족들이 과정류화 함께 즐겨 마시던 전통 차로는 인삼차, 유자차, 모과차, 감귤차, 오미자차 등이 있으며 요즘에는 녹차, 생강차, 계피차등도 선
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식품영양섭취변화 및 건강한 식생활의 개관
1. 식생활의 중요성
2. 식생활의 사회화
Ⅱ 한국인의 식생활과 영양섭취변화에 관한 연구
1. 한국인의 식생활 및 영양소 섭취 변화
2. 한국인의 영양문제 및 질병 양상
3. 한국인의 식품 섭취 변
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한국 요리의 개요와 특성
.... 2. 한식당의 메뉴 구성
.... 3. 한식당의 서비스 순서
Ⅳ. 한식당 경영과 서비스
....1. 서비스란 무엇인가
... 2. 진정한 접객 서비스란 무엇인가
Ⅴ. 외식산업과 위생문제
.... 1. 식중독
.... 2. 안전한 식품조
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식품이나 패스트푸드에 대한 의존이 늘어나고 있다. 현대인들은 잘 모르는 가운데 음식을 먹고, 시간에 1. 서론--------------------------------------------------2
2. 본론
“슬로우 푸드(slow food)"
(1) 정의------------------------------------------------------2
(
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한국의 전통적 음식 문화는 주거생활양식과 밀접한 관련을 맺고 있음을 알 수 있다.
Ⅲ. 결♥론
지금까지 주거생활양식의 의미를 알아보고 주거생활양식에 영향을 미치는 요인 대하여 알아보는 한편, 한국적 주거생활양식의 특성 등에 대하
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한국환경농학회, 2001
◈ 박선희, 유전자변형작물(GMO), 한국식품의약품안정청, 2000
◈ 벽호, 유전공학의 놀라운 세계, 과학세대, 1997
◈ Michael Hansen, Ph. D. and Jean Halloran, 유전자 조작된 식품과 관련될 수 있는 환경과 인체 건강 위험, Consumer Policy I
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한국 전통사회에서는 산월이 가까워 오면 가족들은 임신부가 출산 후에 식사할 식품으로 미역과 해산미를 정성스럽게 준비해 두었다. 출산 후에 임산부가 먹는 음식인 해산음식은 그 사회문화에 따라서 다른데 같은 동양권에서도 중국은 해
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전통외식산업의 발전 및 세계화 전략」, 한국식품개발연구원, 2004, p.180-183.
2. 「한국외식산업연감」, 데이코산업연구소, 데이코산업연구소, 서울, 2002
3. 「한식이 세계를 경영한다」, 문화관광부, 랜덤하우스 중앙, 서울, 2005, p.13-17.
인터넷자
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한국인터넷마케팅협회 http://www.imck.or.kr/ Ⅰ. 서론
Ⅱ. 인터넷 마케팅의 정의
Ⅲ. 인터넷 마케팅이 가져올 유통경로와 광고방식 등의 변화
Ⅳ. 인터넷 마케팅과 전통적인 마케팅 방법의 비교
Ⅴ. 인터넷 마케팅의 장단점
Ⅵ. 인터
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굿거리 형식으로 보여주므로 써 우리만이 느낄 수 있는 기운을 전달해 준다.
참고자료
1)한상철,「신들린 연극」 『오태석 희곡집 1』평민사 ,1994 p273-283
2)양혜숙 「한국민족의 전통적 심성추적」 같은 책 p 297-327
3)이윤택 『이윤택 희곡집2』
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