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영양학 신광출판사
고급영양학 신광출판사
http://cafe.naver.com/foodforbrain.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=241 항산화작용에 도움을 주는 영양물질
비타민A, C, E, Se
빈혈예방영양물질
엽산, 철분, Cu, 비타민 B6, B12
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예방 할 뿐만 아니라 손상된 DNA의 회복 메카니즘을 보다 효율적으로 작용 시킨다. 따라서 DNA의 변형을 줄여 줌으로서 인체의 건강을 지키는 역할을 충분히 해낸다. 1. 탄수화물
2. 지질
3. 단백질
4. 무기질
5. 비타민
6. 수분 (물)
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물질을 발산
-스트레스를 덜어주는 기능
-피부의 노화예방이나 탄력있는 피부를 유지
<Green food의 일반적 효능>
● 카테킨 성분으로 항산화 작용과 노화를 방지
● 조혈작용과 세포재생작용
● 혈중콜레스테롤을 저하시켜 심혈관계 질환
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함유되어 있어 육류 중 가장 높아 피부건강 유지에 도움이 된다.
검은콩의 영양과 건강: 검은콩에는 이소플라본의 성분이 들어 있어 여성호르몬의 작용을 보충, 중년기 이 후 여성들의 비만, 요통, 변비 등의 예방에 도움이 되는 식품이며, 모
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대사를 활발하게 하는 갑상선 호르몬의 재료가 되는 요오드를 많이 함유.
8종류의 필수아미노산도 균형있게 들어 있어 단백질과 요오드를 충분히 섭취 할 수
있음. 1. 노화방지 항산화 물질이 함유된 채소
2. 노화를 방지하는 식품
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항산화 기능 ....................... 15
(8) 생체방어기능 활성화 작용 .......................... 16
(9) Anti-HIV기능 .............................. 16
7. 향신료의 종류 및 구체적 기능 .......................... 17
(1) 마늘 ..................................... 17
(2
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식품영양학회지, 32(7), 976～980(2003)
8. 김지상, 문갑순, 이경희, 이영순: 황석어(collichthys nireatus jordan et starks)젓갈의 숙성과정 중 품질변화와 항산화작용에 관한 연구, 한국식품영양학회지, 35(2), 171～176(2006)
9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명
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식품에 골고루 포함되어 있으므로 영양적으로 균형 잡힌 식사를 하려면 다양한 식품을 선택해 부족 되는 영양소가 없도록 해야 한다.
☞ 알맞게 !
표준 체중을 유지하기 위해 하루에 필요한 적정열량을 섭취하는 것은 비만과 성인병을 예방
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빈혈, 신장질환, 동맥경화, 고지혈증, 골다공증, 알레르기성 질환,
산부인과 질환, 없다 제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 필요성 및 목적
제 2 절 연구문제 및 방향
제 2 장 이론적 배경
제 1 절 건강보조식품의 개념 및 분류
1.
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영양화
2.2 적조 현상
제3장 적조의 개선 방안
3.1 황토 살포법
3.2 과산화수소 방제법
3.3 어장환경개선(저질개량)
3.4 적조 및 해양환경 자동감지 경보 장치
3.5 피해대책
3.6 적조발생 방지대책
제 4장 적조발생 피해경감 지도(활
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영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현?
83. 위생과 청결의 차이점?
위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것, 건강을 증진시키고 질병을 예방에 힘쓰는것
청결- 깨끗하게 하는 것으로
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영양분을 조직에 공급
-노폐물을 배설기관으로 운반
-체내의 수분유지
-조직세포에 산소공급
-혈압을 이용함으로써 호흡작용도 돕고 탈피과정도 돕는다.
(3)호흡계
1)호흡계는 곤충 특유의 기관계를 형성한다
2)기관계는 기문과 기관으로 되어
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편식지수는?
교수-학습 지도안(2주)
바른 식생활 알기
튼튼이가 되기 위한 지름길
지금 나의 식생활은?
교수-학습 지도안(3주)
식품 구성탑
우리 몸에 영양소가 부족하면 어떻게 될까요?
교수-학습 지도안(4주)
III. 결 론
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물질 주사제의 경우 피내 반응 시험은 일반적으로 생리식염수 혹은 멸균증류수로 희석해서 0.02cc 주사한다. (보통 1:2000)
<약물간호>
Digoxin
1. 투여시 관찰사항
① 디지털리스의 초기독작용(식욕부진, 오심, 구토, 두통, 서맥, 심부정맥 등을
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영양관리
6) 배뇨관리
7) 배변관리
8) 호흡유지
9) 활력징후
10) 간호과정과 기록
11) 기본간호학 기타
3. 성인간호학
1) 호흡기계
2) 심혈관계
3) 신경계
4) 소화기계
5) 내분비계
6) 비뇨기계
7) 검사 및 수술 간호
8) 근골격계
9) 성인간
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