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, 국제적으로는 이 온도를 섭씨 0도(0 ℃)라고 한다. 그러나 이것은 물이 순수할 때이고, 물 속에 물질(비전해성 비휘발성인 것)이 녹아 있을 때는 어는점이 이보다 낮아지는데, 이 현상을 어는점내림이라고 한다. 상온보다 낮은 응고점(또는 녹
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한다. 유구금붕어형과 중국금붕어에 많은 현상이므로 이러한 금붕어에 대하여는 충분히 주의를 기울여야 한다.
2. 적정온도
금붕어가 가장 빨리 성장하는 최적의 온도는 섭씨 22°~24°이다. 이를 성육 최적 온도라고 한다. 순환 장치가 잘 작동
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온도를 재본다.
(비중이 1,050이면 맥주의 알콜함유량이 5%가 될 것임.)
6. 맥주원액의 온도가 섭씨25도 이하면 이스트를 뿌린다.
(이스트는 미리 미지근한 생수에(30도이내) 미리 풀어두었다가(10~20분)뿌리면 발효를 빨리 시작하며 훨씬 신선한 맥
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온도는 섭씨100도 전후에서 가열한다.
두유 가열된 두유는 제품에 따라 응고시키거나 다시 냉각시켜 여러 제품의 원료로 사용된다. 두유로부터 각종 두부제품이 제조되므로 두부제품 특성에 맞추어 두유의 농도와 온도가 조절된다.
6) 응고
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온도는 섭씨 75℃ 내외이며 사용량은 대두중량의 2%이다.
- 글루코노 델타 락톤(Glucono δ Lactone, C6H10O6)
글루코노델타락톤(gluconodeltalactone)의 약어로 통상 G.D.L이라고 부른다. 이 응고제는 포도당을 발효시켜 만든 것으로서 식품에 산미료, 향미
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온도는 섭씨 -200도 정도이다. 따라서 지구를 만든 콘드라이트 물질도 최초에 이 정도의 저온에서 출발했다고 생각된다. 콘드라이트 물질에서 출발하여 원시 지구가 만들어질 때까지 1억년 정도의 시간이 경과했다고 생각된다. 이 1억년 사이
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온도가 섭씨 427도가 넘어가는, 정말 불지옥이 따로 없는 이 행성에 얼음이라니! 게다가 얼음이라면 수성에물이 있다는 소리이다!수성은 낮 동안에는 온도가 타는 듯이 높지만 수성의 어두운 쪽, 즉 태양 반대쪽은 섭씨 영하 173도까지 내려갈
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온도는 상상을 초월할 정도로 높았었고, 그 온도에 해당하는 복사(빛)가 우주에 가득했다. 이후 우주팽창이 시작되면서 우주는 서서히 식어서 현재의 온도는 섭씨 영하270도(절대온도 2.7K)가 됐다. 지금도 우주는 이 온도에 해당하는 흑체의 복
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온도가 변동하면 맛을 손상하므로 치즈에게는 치명적이다. 따라서 조리장에 두어서는 안 된다.
6)치즈는 나무 위에 놓아두면 맛이 좋아진다.
7)치즈 보온의 이상적인 온도는 섭씨 5도에서 8도 사이다.
8)주위 공기의 습도는 일정해야 하며, 세찬
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온도에서만 열 소실과 열생산을 조절 할 수 있다. 특히 복부 피부온도가 증가하거나 하강할 때 산소소모량이 증가한다. 중간온도환경을 유발할 수 있는 복부체온범위는 섭씨 36.1도~36.8도이다. 옷을 입히고 담요를 잘 싸면 환경온도의 변화가
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