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. 자원에 대한 통제권이 없는 사람에게 자원의 소비를 줄이라고 한들 줄어질 리 있겠는가? 원가 절감을 위해 노력하는 현장에서는 이 점이 간과되고 있다. 원가를 비단 경리 담당자나 관리 담당자의 업무로만 생각하고, 원가 절감이라고 하면
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관리 원칙〕
〔정상성 원칙〕 〔비교성 원칙〕
〔확실성 원칙〕 〔진실성 원칙〕
〔계산 경제성 원칙〕
3) 원가관리의 목적
╋━━━━━━━━━━─────────
⇒ 식당운영의 성공과 실
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원가를
절감할 수 있으며, 고객의 요구에 신속하게 대응할 수 있다.
-불량품이 발견되면 생산이 중단되므로 총괄품질관리를 하여 불량의 근본원인을
제거하게 된다.(불량률이 감소하고 품질이 개선된다.)
9.제약이론
1)의의
-제약이론(TOC)은
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원가관리 개념인 Kaizen으로부터 유래된 것으로서 낭비요소를 제거하고 고객대응시간을 단축하며 제품과 프로세스의 단순화 및 품질 제고를 위한 프로그램이다. 지속적 개선의 개념은 일회적 개선 활동에 의한 비효율적 경영관리가 아니라 기
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원가관리의 ABC ’
‘불황기 원가관리 전략(Ⅰ) - 불황기 대책은 특별히 달라야 하는가’
‘ 불황기 원가관리 전략(Ⅱ)-불황기 대책은 특별히 추진되어야 하는가’
엘지 경제 연구소- 최병현- 원가 혁신을 위한 열 가지 힌트
네이버 백과사전 원
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