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실 험 보 고 서
실험제목 :미생물 이식 조작법
1. 목적
각 조마다 다른 배지와 균을 이용하여 배양을 하여 비교해보고 배지에 대해 자세히 알아본다.
2. 실험 원리
1> 멸균, 제균 조작
1-1) 화염 멸균
백금선, 시험관 입구, 솜마개 입구 등에 대
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조작법, 정량법 등은 Holdeman과 Moore의 실험법이 현재로 상당히 참고되고 있다.
3. 출전
미생물학 실험 - 박석기 공저, 서울 : 신광문화사 -샤레-백금이 및 백금선
-솜마개
-기타
-분리
-호기성 미생물
-배양
-혐기성 미생물
-기
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법
→ 고찰 : 균의 colony를 정확히 볼 수 없었다. 그 이유는 실험 도중 잡균이 많이 들어갔거나, 너무 오래 배양시켰기 때문이다. 다른 조의 결과와 비교해보며 획선평판법의 방법을 잘 익힐 수 있었다.
(5) 참고문헌
박영현 “식품미생물학 및
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배양기에서 세균은 1~3일, 곰팡이는 5~7일후에 집락을 만든다. 고립된 집락을 다른 배지에 이식한다. 검경 후 순수분리 되었다고 인정되면 사면배양 또는 천자배양을 하여 보존한다.
3. 현미해부법
이것은 많은 세포 중에서 원하는 것을 가려내
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- - - p.1
☞식품위생검사의 목적 - - - p.1
☞미생물 검사원리 - - - p.1
☞검체 채취 및 운반요령- - - p.2
☞미생물검사의 종류 및 방법 - p.2
☞참고문헌 - - - - p.5
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