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전략으로 아웃백을 찾는 고객뿐만 아니라 사람들에게 좋은 이미지를 심어주면서 OUTBACK STEAKHOUSE는 외식시장에서 세계1위 스테이크 브랜드를 가지게 되었다. 세계 1위라는 스테이크 브랜드를 지키기 위해서는 앞으로도 많은 노력이 필요할 것
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음료의 리필(Refill)의 문화를 업계에 정착시킨 주역이다.
① 맛, 분위기
처음 우리나라에 TGIF가 들어 1.서론
2. 패밀리 레스토랑업계
3. 아웃백스테이크하우스 소개
4. 외부환경 분석
5. 내부환경 분석
6. SWOT분석
7. STP 전략분석
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차별화된 메뉴를 선보이고 있다.
1980년대 말 ‘크로커다일 던디’라는 영화가 미국에서 유행 하면서 호주 붐이 일어나 이 붐을 타고서 호주풍의 레스토랑인 OUTBACK STEAKEHOUSE가 생겨나게 되었다.
아웃백 스테이크하우스의 로고는 봇짐을 들고
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아웃백
Ⅲ. TGI 와 아웃백 내부환경분석
1. TGI
(1)SWOT분석
(2) 마케팅 믹스
2. 아웃백
(1)SWOT 분석
(2)마케팅 믹스
Ⅳ. 가상기업의 STP전략
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) 포지셔닝 전략 (Positioning)
▣ 결론
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미치는 핵심 요인
(1) 문화 및 사회적 영향
(2) 개인적 특성의 영향
(3) 심리적 요소의 영향
2. 설빙의 태국 시장 진출 성공 사례
3. 아웃백 스테이크하우스의 체험 마케팅
(1) 체험적 감성
(2)서비스 측면의 차별화
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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전략에 관한 연구’(경기대학교 대학원 2009, )
논문
김태종
패밀리레스토랑의 경영 현황의 개선방향에 대한 고찰 : “아웃백스테이크하우스”의 위기 원인을 중심으로(성균관대 경영대학원 ,2010)
논문
성균관대
다인대학원
패밀리 레스토랑의
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Outback`만의 차별화 전략은
3) 1위고수를 위한 전략
Ⅴ. 아웃백의 성장 차별화전략
1. Product
2. Price
3. Promotion and place
4. Process
5. Physical Evdience
6. People
Ⅵ. 경쟁사들의 추격(우리도 가만히 있지는 않는다)
1. T.G.I 프라이데이스
2. 베니건스
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전략
1. 시장세분화(Segmentation)
2. 목표시장선정(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)
Ⅴ. 7P MIX
1. 제품(Product)
2. 가격(Price)
3. 유통(Place)
4. 촉진(Promotion)
5. 프로세스(Process)
6. 물리적증거(Physical evidence)
7. 직원(People)
Ⅵ. 아웃백
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아웃백 미국본사 홈페이지
www.fennet.co.kr 식품환경신문
www.mk.co.kr 매일경제
www.naver.com 네이버
www.google.co.kr 구글 Ⅰ. OUTBACK STEAKHOUSE INTRODUCTION
Ⅱ. 환경분석
1. 국내 패밀리 레스토랑 현황
2. 경쟁자분석
Ⅲ. SWOT 분석
Ⅳ. STP 전략
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믹스 - 7P
5. 서비스 구매과정에 따른 관리
6. 서비스 프로세스 개선을 위한 기법
7. 내부 마케팅
8. 제품 프로세스 (교수님 첨삭 내용)
9. 아웃백의 서비스 개선 방향
10. 아웃백 기업 인터뷰
Ⅲ. 결론
◎ 참고자료 및 부록
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