칵테일 호텔

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전문지식 132건

	바텐더의 마술, 칵테일 칵테일 관련학과 (4년제) 경기대학교 조리학과 경기도 경희대학교 조리과학과(야) 서울 경주대학교 외식사업학전공 경상북도 순천대학교 조리과학과 전라남도 청운대학교 호텔조리식당경영과 충청남도 초당대학교 조리과학과 전라남도 바텐더 조주사, 칵테일 호텔, 바텐더의 마술, 칵테일,	페이지 27페이지 가격 2,000원 등록일 2008.11.20 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	콕스베이 Bar(칵테일바)를 다녀와서... 1. Bar 분위기 1. 위치 - 부산대학교 근처에 위치 2. 배경 - 입구부터 근사하게 검은색 대리석에 파란색 조명으로 팝송이 흘러나오고 클래식한 분위기를 연출하고 있다. 3. Bar의 규모 - 바의 크기는 “ㄱ”자에 큰 편은 칵테일 호텔경영, 호텔 레스토랑, 콕스베이 Bar(칵테일바)를 다녀와서...,	페이지 4페이지 가격 2,000원 등록일 2005.11.08 파일종류 피피티(ppt) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	식음료실무 칵테일 맥주 ? 증류주+소다칵테일 SOUR ? 신맛과 소량의 단맛 가미 제조기본방법 BLENDING 잘게 부순 얼음 STIRRING 네모난 단단한 얼음 SHAKING Shaker에 넣어 민첩.힘차게 흔들어 혼합 FLOATING 비중이 다른 재료를 이용해 층을 형성 칵테일 식음료실무, 맥주 관광학, 식음료실무 칵테일 맥주,	페이지 29페이지 가격 1,500원 등록일 2020.02.07 파일종류 피피티(ppt) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	호텔 연회 관리 호텔에서 많이 사용되는 서비스 방식으로 고객이 주문한 음식을 웨이터가 주방에 의뢰하여 음식이 완성된 후 기물에 담아 웨이터가 직접 손님에게 서비스하는 방식이다. 이방식은 고객에게 신속한 서비스를 제공할 수 있을 뿐만아니라 고객 출장파티 연회장, 호텔 연회 뱅킷, 호텔 연회 관리,	페이지 21페이지 가격 3,000원 등록일 2009.04.22 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	패밀리레스토랑과 호텔업의 서비스마케팅 성공사례 분석(A+) 를 살리면서 칵테일, 술, 식사를 즐길 수도 있으며 춤도 출 수 있는 복합적 기능들을 추가시켰다. 그리고 분위기는 하얏트호텔의 이미지를 고려하여 호화로운 마호가니 목조, 수입 가죽 의자, 수입 페르시아 양탄자, 그리고 골동품 인테리어를 외식업체 호텔서비스마케팅, 서비스마케팅 서비스마케팅사례, 패밀리레스토랑과 호텔업의 서비스마케팅 성공사례 분석(A+),	페이지 23페이지 가격 3,000원 등록일 2008.09.22 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음

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