[리츠칼튼 호텔조사] 리츠칼튼 호텔에 대해서...!! (자세한 조사)

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목차

1. 서론

2. 본론
1) 리츠칼튼의 소개
2) 리츠칼튼의 가치
3) 리츠칼튼서울의 마케팅 전략 및 서비스
4) 리츠칼튼에서 제공하는 서비스의 종류
5) 리츠칼튼의 SERVQUAL 조사
6) 문제점 및 개선안
7) 관련 보도 자료

본문내용

해 보았다.
■. 본론
Ⅰ. 리츠칼튼의 소개
1-1. 연혁
리츠칼튼 호텔의 역사는 호텔의 아버지로서 최초의 \"최고급 호텔\"이란 개념을 도입하여 세자르 리츠(1850-1918)가 1898년 파리에 호텔 리츠를 세움으로써 시작되었다. 그 후 100여 년이 지난 지금, 미국 조지아주 애틀랜타 시에 본사를 두고 미국 내 주요 도시는 물론 유럽, 남미, 호주, 동남아 각지에 40개의 체인을 확보하고 있으며, 그 명예와 전통을 지켜 나가고 있다. 리츠칼튼은 18세기 베르사이유 궁전의 생활양식을 응용하여 고풍스럽고 고급스러운 내부 장식과 분위기를 현대감각에 맞춰 설계한 호텔로, 외관의 품격과 내부의 격조, 그리고 정중한 종업원들의 서비스 정신을 바탕으로 최고의 품질을 추구하고 있다.
리츠칼튼 호텔 사는 미국 상공부가 매년 1992년과 1999년 2회에 걸쳐 호텔업계에서는 최초로 모든 기업이 갈망하는 최고 권위의 Malcolm Baldrige National Quality Award를 수상했으며, 1993년에는 호텔 및 리조트 전문조사기관인 Zagat U.S.사가 고객과 호텔 전문가를 대상으로 실시한 조사에서 전세계 최우수 호텔 체인상을 수상하였다. 또한 세계 각국의 체인은 그 나라에서 제정한 품질상을 수상하며 리츠칼튼의 품격을 높이고 있다.
< 표 1 호텔 리츠칼튼 서울의 연혁 >
1981년
전원산업(주)설립
1987년
남서울 호텔 인수(서울시 강남구 역삼동 소재)
남서울 호텔에서 남서울 와싱톤 호텔로 상호 변경
1987-1990년
일본의 후지다 관광과 경영협력 계약체결
1993년
리츠칼튼 호텔사와 경영계약 체결
1995년 2월
호텔 리츠칼튼 준공 및 개관
2000-2002년
한국표준협회 선정, 한국서비스 대상에서
호텔 부분 대상 3년 연속 수상
2001년
코리아타임즈 선정 독자가 뽑은 \'한국 최고의 호텔\'
2000-2001년
한국표준협회 실시 2000년 한국서비스 품질지수
모든 기업 중 최고점 획득 비즈니스
아시아/블룸버그 TV 선정 ‘한국 최고의 비즈니스 호텔’
1999년
American Academy of Hospitality Science 선정
한국 최초 5스타 다이아몬드 상 수상
문화일보 선정 ‘한국 최고 인기 호텔’
1998년
경향신문/한국관광공사 공동 주최 서울 최고 유망 호텔 선정
1997년
문화일보 선정 한국 최고의 호텔
세계일보 선정 한국 최고의 호텔
경향신문 선정 서울 10대 호텔 선정
1996년
세계일보 선정 ‘최고의 서비스 대상’
1995년
홍콩 비즈니스 트래블러지 독자 설문 조사에서
서울 시내 최고의 호텔로 선정
< 표 2 수상내역 >
1-2. 리츠칼튼의 CI
< 그림 1 리츠칼튼의 CI >
리츠칼튼의 로고는 왕관과 사자상의 조합으로 표현된다. 왕관은 영국 왕실을 상징하며, 사자상은 프랑스 파리의 리츠 호텔의 개관에 재정 지원을 제공한 금융사의 로고였다. 세자르 리츠는 이 두 가지를 합성, \"기품과 부\"를 상징하는 리츠칼튼의 로고를 만들었으며, 이는 칼튼의 품위이자 명예가 되었다.
Ⅱ. 리츠칼튼의 가치
2-1. 리츠칼튼의 매출액, 객실당 매출현황, 객실당 수익률
리츠칼튼의 가치 중 가장 가시적인 것이 매출액을 통한 재무상의 가치이다. 또한 전 세계 체인을 조사할 수 없기 때문에 리츠칼튼의 서울지점의 매출액을 조사하였고, 자료는 호텔업협회의 자료를 참고하였다. 우선 리츠칼튼의 객실이용객 수와 객실이용률을 바탕으로 부대시설과 객실의 내국인과 외국인의 매출액을 조사하였다.
< 표 3 1999년 호텔 리츠칼튼 서울 매출현황 >
이용자수(명)
수입 (￦: 천원)
객실
부대시설
객실
부대시설
계
숙박객수
연숙박객수
판매현황
외국인
외국인
판매가객실
외국인
외국인
외국인
외국인
내국인
내국인
연판매객실
내국인
내국인
내국인
내국인
계
계
이용률
계
계
계
계
130283
255097
146365
136389
￦18,008,408
￦4,501,832
￦22,510,240
21709
29150
120617
666372
￦4,113,052
￦22,266,728
￦26,379,780
151992
284247
82.41%
802761
￦22,121,460
￦26,768,560
￦48,890,020
< 표 3-1 외국인이 사용한 달러는 적정 환율을 사용해서 우리나라 통화로 계산 >
외국인
내국인
계
매출액
객 실
부대시설
18,008,408
4,501,832
4,113,052
22,266,728
22,121,460
26,768,560
객실 이용률
82.41%
객실당 매출액
183
(단위 : 천원)
리츠칼튼의 매출액 비율을 보면 우선 외국인 수익이 내국인 수익에 비해 월등히 높게 나타났으며 또한 객실 이용률은 82.41%, 객실당 매출액은 약 183,000원으로 나타났다. 또한 내국인의 경우 객실 매출액보다 부대시설 매출액이 높게 나타났으며, 외국인의 경우 이와는 대조적으로 나타나고 있다. 이를 통해서 리츠칼튼은 외국인에겐 편안한 숙박을 제공하는 장소임과 동시에, 내국인에겐 이벤트 및 문화적 시설과 공간을 제공하는 곳이라 추정해 볼 수 있다.
2-2. 경쟁업체와의 비교(재무적인 측면)
리츠칼튼의 비교업체로 세계적인 호텔 체인그룹인 매리어트 사의 한국 지점 중, 서울에 위치한 르네상스호텔과 국내 브랜드 호텔 중 최고의 매출액을 자랑하는 호텔신라를 선정하였다. 모두 특 1급 호텔이며, 호텔르네상스는 서울 강남구 테헤란로에, 호텔 신라는 서울 중구 장충동에 위치하고 있다.
< 표 4 리츠칼튼 호텔과 타 호텔과의 비교 >
연 이용고객
연 판매객실수
객실이용률
매출액 (단위:천원)
객실당 매출액
리 츠 칼 튼
255097
120617
82.41
객 실:22,121,460
183,000원
부대시설:26,768,560
호텔르네상스
191221
149771
82.90
객 실:24,516,976
163,000원
부대시설:22,387,017
호 텔 신 라
514137
149299
78.21
객 실:30,915,950
207,000원
부대시설:231,074,206
(밑줄은 각 부문 비교우위업체)
위의 표를 보고 분석하면 리츠칼튼은 다른 두 호텔에 비해서 어떤 경제적 우위를 갖고 있지

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리츠칼튼,   리츠,   칼튼,   호텔,   조사