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방법 PART 2. 원가관리 1. 원가관리의 목적 2. 표준원가관리 1) 표준원가관리의 목적_8 2) 표준원가표준_9 3. 원가관리방안 PART 3. 위생관리 1. 위생관리의 목적 2. 식품취급 10조 3. 식품위생관리운영 요령 Ⅱ. 결 론
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  • 등록일 2008.10.17
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이유식 (생후 10∼12개월) 4) 완료기 이유식 (생후 12∼18개월) 5) 유아식 (생후 18∼36개월) 3. 월령별 안심 이유식 재료 4. 이유식 재료 궁합 1) 궁합이 잘 맞는 재료 2) 궁합이 잘 맞지 않는 재료 5. 이유식 재료 보관법 6. 시판 이유식에 대하여
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  • 등록일 2011.08.03
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보관하여 세균의 증식을 억제하도록 하여야 한다. 마지막으로, 식품의 안정성을 확보하기 위하여 5℃ 이하의 온도에서 저장하도록 하고, 냉장고에 식품을 보관할 때도 냉장고를 너무 과신하지 말고 보관하는 식품의 특성과 냉장고의 온도, 보
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  • 등록일 2007.09.21
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냉장고에 1~2시간 보관 뒤 강직기에 회로 먹기도 함. 굴, 해삼, 멍게, 전복 등의 패류도 회로 이용 ㆍ생선회는 가열하지 않으므로 반드시 신선한 것을 사용해야 하며 위생에도 주의하여야 함. ㆍ회를 먹을 때 레몬 곁들임 - 생선살 ph가 등전점
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  • 등록일 2008.02.27
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마케팅 2. 고급 마케팅 3. 고객 맞춤형 마케팅 4. 전략적 제휴 또는 공동마케팅 5. 매스티지 마케팅 Ⅱ. 불황 탈출을 위한 6가지 마케팅 전략 포인트 1: 우량 고객 집중 발굴, 차별화 된 서비스를 제공하라 포인트 2: 광고비,
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보관에 필요한 냉장고와 냉동고는 주 거래업체에서 지원받고 거래업체와 거래를 중단할 때 반납하는 방법을 이용한다. <부록> 1. 사업의 개요 1-1. 사 업 개 념 1-2. 사 업 목 적 1-3. 기 대 효 과 1-4. 사 업 추 진 능 력 2. 사업 아
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  • 등록일 2011.12.12
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보관하려면 냉장고 이용하는 것이 좋습니다. 4. 모유의 신선도는 냉장고에서 약 2~3일 동안 유지됩니다. 5. 얼린 젖은 냉동실에서는 1개월 정도 보관이 가능합니다. 1. 모유수유의 장점 2. 아기가 젖을 먹고 싶어하는 신호 3. 유방마사지 4.
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방법 Ⅸ. 모유수유(모유)의 자세 1. 요람에 누인 자세 2. 팔을 교차해서 안는 자세 3. 옆으로 누운 자세 Ⅹ. 모유수유(모유)의 실천 방안 1. 국민건강목표 설정 및 대국민 홍보 2. 관련법규의 제정 1) 분유광고에 대한 규제 2) 병원에서의
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식품은 깨끗한 물로 세척하거나 조리를 한다. 의심스러울 경우는 끓인 물을 사용하도록 유아식을 만들 때에는 특히 주의한다. 1. 개 요(식중독의 정의) 2. 식중독의 원인 3. 식중독의 증상 4. 식중독의 치료 및 예방법 5. 식중독 예방
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  • 등록일 2010.05.18
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당면과제 6. 마케팅 전략 ……………………………………………………………………………………… 18 6-1. STP 분석 6-2. 마케팅믹스 (4P) 7. 락앤락의 발전 …………………………………………………………………………………… 21
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