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성분
1. 열량과 수분
2. 지질
3. 탄수화물
4. 무기질
5. 비타민
6. 단백질
Ⅴ. 콩의 효능
1. 항암효과
2. 골다공증 예방 효과
3. 콩 단백질의 역할
4. 풍부한 비타민 E로 노화방지
5. 사포닌, 비만해결
Ⅵ. 콩의 역사
Ⅶ. 콩의 재배
Ⅷ.
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음식, 그 상식을 뒤엎는 역사>, 창해, 2002 1. 중국의 자연조건
2. 중국 음식의 일반적 특징
1) 재료의 다양성
2) 기름의 사용
3) 숙식 위주의 식습관
4) 조미료와 향신료 사용
5) 풍요롭고 화려한 외양
6) 조리기구가 간단하고
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빛이 되는데 사기 항아리에 콩고물을 켜켜 두고 퍼 넣어서 저장하거나 엿을 여러 번 잡아 당겨 공기와 접촉시키면 켜가 생기고 단단한 흰엿이 된다. *전라도 음식이란
*전라도 음식의 유래 및 우수성
*주식
*찬류
*병과류
*조고
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음식점만 있을 뿐이다. 그런 것쯤이야 공증을 통해 순식간에 해결하고 손님에게는 음식점의 약도와 전화번호가 적힌 청첩장만 보내는 것으로 끝낸다. . . 중국요리의 역사
. 중국요리의 특성과 지역별 특성
. 중국요리의 식단
. 음식
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떡과 밥의 역할을 점차 대신하게 되었지만 최근 웰빙 열풍으로 떡의 다양한 변신이 시도되고 있으며 간편화되고 맛 좋은 떡의 인기도 높아지고 있다. 또한, 다양한 곡식들로 만든 떡은 영양은 높지만 칼로리는 낮아 다이어트에 관심이 많은
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전통노래놀이
낱말과 낱말을 이어가면서 부르는 말놀이. 앞에 나오는 노랫말에 말꼬리를 이어부르는 형식. 꼬리에꼬리를 무는노래를 부르면서 재미있게 낱말을 익힐 수 있음
3주 <오랑께롱>
전통노래
오랑께롱 간께롱 떡 먹은 께롱 달랑
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음식 문화
Ⅱ.기독교
1. 서론
2. 분포 지역
3. 종교 행사
4. 음식 문화
Ⅲ. 이슬람교
1. 서론
2. 분포 지역
3. 종교 행사
4. 음식 문화
Ⅳ. 힌두교
1. 서론
2. 분포 지역
3. 종교 행사
4. 음식 문화
Ⅴ. 힌두교
1. 서론
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-조사 목적
-조사 방법
-설문안 소개
본론
-지역 소개와 역사
-지역 특징
-관광지로서의 지역 특색
-설문을 통해 얻은 답변
-설문 조사 및 현지답사 후 얻은 결론
-지역의 문제점
결론
-문제점 개선 방안
-보고서 작성 전·후 비교점
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한국민속연구사
김성기 / 한국의 전통문화
임동권(1975) / 한국의 민속, 세종대왕 기념 사업회
최상수(1969) / 한국의 세시풍속, 서울 : 홍인문화사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 추석(한가위, 중추절)의 어원
Ⅲ. 추석(한가위, 중추절)의 유래
Ⅳ. 추석(한
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전통문화 홍보를 위한 이벤트
2) 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유
(1) 오프라인 문화콘텐츠
(2) 고유문화
(3) 전통문화 보존
2. 1에서 서술한 이벤트의 기획서를 작성해봅니다. 이벤트의 기획서에 들어갈 기본 요소인 6W 2H에 입각해 개최
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