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요리를 아름다운 예술의 경지의 수준까지 끌어 올렸다.
여섯째, 각 지방마다 기후와 토질이 틀리고 사람들의 미각이 서로 달라 지역적으로 서로 다른 음식 습관이 형성되어있다. 오래 전부터 황하강 이북과 양자강 이남으로 구분하고 있는데
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각자 고유의 전통요리를 지키려는 노력이 있으며 자부심도 대단하다. 유럽에는 뛰어난 요리사도 많고, 훌륭한 저서들도 많으며, 음식을 즐기는것 을 행복해하며, 먹는 것에 대해 많은 비중을 두고 있는 것 같다. 우리나라와는 다른 향신료문
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음식
(11) 외국의 영향과 새로운 음식의 보급
(12) 20세기의 음식
(13) 이탈리아의 음식문화 특성
(14) 이탈리아 지역별 음식문화의 특징
(15) 이탈리아의 요리의 특성
3. 고대 프랑스 시대
(1) 프랑스 혁명시절
(2) 로랜느 지방 요리의
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강원랜드 설립의 취지를 생각해 볼 때 강원도에서 카지노에 대하여 지방세를 부과하는 것은 폐광지역 개발을 위한 지방재원확충의 장기적 안정성 관점에서 바람직하고, 중앙정부와 지방정부간 지역개발의 역할 분담이라는 관점에서도 바람
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음식을 구울 때는 화덕을 쓰지만 일반 가정에서는 \'따와(Tava)\'라고 하는 둥글고 두툼한 쇠판을 사용한다. 이 1. 인도의 음식문화
1)인도이야기
2)인도의 음식문화
-인도요리는?
-음식문화의 특징
-인도음식의 종류?
3)인도의 향이 담
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음식을 날라 주는 사람이 나눠주므로 먹기 싫은 음식은 사양해도 괜찮다.
*일반 식당을 이용할 때
일반적인 식당에서 구이나 음식을 시키면 식사 이외의 음식은 나오지 않는다. 1. 평양음식
2. 함경도 음식
3. 평안도 음식
4. 황해도 음
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각했다는 설이 있다. 그래서 이 곳의 물고기로 튀겨 볶은 것을 方臘魚라고 한다.
다섯 번째로 故事에 따라 명명하기도 하였다. 全家福는 해삼, 닭고기, 중국식 햄, 깐 새우 등을 넣고 볶은 요리이다. 청의 건륭황제는 이 음식을 무척 칭찬하였
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음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을
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지방이기도 했기 때문에 내륙지역의 식생활 문화와는 전혀 다른 모습의 광동 요리만의 독특한 식생활 문화를 발달 시켰다. 광동 요리의 특징은 무엇보다도 음식의 재료가 풍부하고 내륙의 타지역에 비하여 이것을 광범위하게 사용한다는 점
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각자 고유의 전통요리를 지키려는 노력이 있으며 자부심도 대단하다. 유럽에는 뛰어난 요리사도 많고, 훌륭한 저서들도 많으며, 음식을 즐기는것 을 행복해하며, 먹는 것에 대해 많은 비중을 두고 있는 것 같다. 우리나라와는 다른 향신료문
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