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음식으로 한국인은 물론 세계인들에게 주목받을 것이다.
전통문화를 계승하고 떡 문화를 발전시켜 앞으로 한국 문화의 위상 높일 수 있길 기대 해본다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 떡의 특징
1) 떡의 어원
2) 떡의 유래와 역사
3
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민속관, 노천온천
방문객수
771천명
관리·운영
지방정부, 지역주민
기타
·특별호설지대
·초가 집락지
·세시기에 따라 다양한 축제 개최
주민거주여부
거주 함
春駒
정월
初午
2월 하순
합장가옥야간조명
1월 중순~2월중순
합장지붕교체
4월
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민속’일 것이다. 따라서 장을 달리하여 양띠와 관련된 민속은 다루게 된다.
옛날에는 11월을 그 해의 첫 달로 꼽았다. 동지 달을 작은설이라고 부르게 된 유래가 여기에 있다. 실제로 신라 소지왕 때 자월(子月, 음력 11월)을 정월로 정한 적도
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나물휘집, 보리딩기장, 도라지정과, 인삼취나물, 계피떡, 석감주, 선산약주, 태평추, 인삼동동주, 쇠고기육회, 옥수수술, 대추고리, 매화쌀엿, 천초묵, 호박오가리엿이 있고 경상남도 대표음식에는 동래파전, 해물산적, 도토리묵, 아구찜, 쇠고
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음식으로 평양에서 발생한 것으로 알려져 있다. 국수는 고원에서 재배한 질좋은 메밀과 감자를 재료로 만들며, 냉면 국물은 꿩을 삶은 육수를 으뜸으로 치지만, 보통 사골이나 쇠고기로 끓인 육수와 동치미 국물을 합하여 만든다. 국수 위에
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놀이로 하루를 즐기며, 한가위에는 풍물이 전국 곳곳에 메아리치는 가운데 그 해의 풍년을 축복한다.
비단 세시풍속 놀이로서만이 아니라 집을 지을 때는 성주풀이를 하고 또 새로 이사온 사람은 집들이로 풍물을 치며 술과 음식을 대접하기
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음식이란
1. 한국전통음식의 개요
2. 한국전통음식의 특징
3. 한국전통음식의 우수성
4. 한국전통음식의 종류
㉠주식
㉡부식
㉢조미료
㉣병과류와 음료
5. 한국전통음식의 상차림 종류
6. 한국전통음식의 양념과 고명
7. 한국의
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음식이 된다. 또한 겨울에는 시루떡을 자주 해먹었다. 겨울은 한해가 가고 새로운 한해가 오는 계절로서 음식과도 밀접한 관련성이 있다. 즉, 동짓날의 팥죽, 대보름의 오곡밥과 아홉 가지 묶은 나물, 부럼 등이 겨울철의 시식이라 할 수 있다.
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놀이를 하며 밤을 새웠답니다.
<제철음식>
▶정초 : 떡국, 밤초, 대추초.
▶대보름 : 약밥, 부름
▶2월 초하룻날 : 송편,
▶3월 3일 : 두견화전, 국수, 쑥떡
▶한식 : 조개탕, 애탕(艾湯)
▶봄철 : 수란(水卵), 산자, 시루떡
▶4월 8일 : 느티
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놀이가 계승되고 발전하기 바란다.
* 참고자료
韓·中·日 연의 역사와 민속(전경욱, 태학사, 1996) I. 서론
II. 본론
1. 방패연의 의의
2. 방패연의 종류
(1) 꼭지연
(2) 반달연
(3) 치마연
(4) 동이연
(5) 초연
(6) 박이연
(7) 발연
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