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우리나라의 부모교육 실제
(2) 미국의 부모교육 현황
8. 부모교육 프로그램의 실제
(1) 미국에서 개발된 표준화 프로그램
(2) 우리나라 부모교육 프로그램
9. 부모자녀관계 향상 프로그램
(1) 풍요로운 노후 가꾸기 프로그램
(2) 노부모 부양
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라 내면의 아름다움이다. 외모 때문에 자신이 가진 능력과 자신만의 아름다움을 찾지 못한다는 것은 안타까운 일이다. 외모에 대한 한국인들의 의식전환과 루키즘으로부터 자유로워진 한국 사회를 기대하는 바이다.
▶ 참고 자료
2005. 3. 30
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라고 생각한다. 한류음식의 열풍이라고 하지만 서양의 입맛에 맞추는 음식 위주라서 전통적인 한국음식의 맛을 소개해 주지를 못한다. 그러나 나물 요리라면 누구든지 편안하고 입맛에 맞을 수 있을 것이다.
Ⅳ. 마치면서
박홍석 : 먼저 생채
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라 할 수 있다.
즉, 전주-비빔밥, 담양-죽순, 봉평-메밀과 같이 음식을 떠올리면 지역까지도 자연스럽게 연상할 수 있는 지역의 대표 전통 음식이 있어야 한다는 것이다.
참고자료
1. <한국전통음식의 특성과 상차림> 우리음식연구회 과제
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우리는 전통적 특성을 살리는 한편으로 종업원의 접대 예절, 업소의 위생 등에도 신경을 써야 한다. 특히 국제화, 세계화되어 가는 현 시대에서 밝고 기분 좋은 미소뿐 아니라, 어학 수준을 높여야 한다. 영어는 물론, 한국의 음식을 주로 찾는
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한국전통식품(전통음식) 냉면
여름철에 먹는 우리나라 고유의 음식이다. 준비한 편육은 얄팍하게 저미고, 양지머리를 삶아서 육수를 만들어, 이것을 차게 식힌 후 위에 뜬 기름기를 걷어내고 식초, 간장, 설탕을 넣어 간을 맞춘다. 삶은 달걀
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음식은 맛의 춘추전국 시대를 연상케 하는 것 같다. 햄버거로 대변되는 페스트푸드의 전반적인 영향력과 횟집을 비롯한 돈까스, 우동 등 일식의 성장, 퓨전푸드라 불리우는 신흥 먹거리 그리고 한국의 입맛임을 내 새우는 각종 음식들, 전통
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한국음식을 대접받을 수 있게 교육 되어야 하며, 한국전통음식 전문점에 가면 고도의 예술적인 한국음식을 만나볼 수 있게 된다면 우리들은 음식문화를 즐길 수 있고 나아가 우리만의 음식 문화를 세계적으로 널리 알려 우리나라의 하나의
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Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 떡의역사
1. 떡의 어원
2. 시대별로 보는 떡의 역사
1) 삼국시대 이전과 삼국시대
2) 고려시대
3) 조선시대
4) 근대이후
Ⅲ. 변화하는 떡
1. 떡 섭취의 실태
2. 떡의 변화
1) 떡 문화의 특성
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전통음식들은 이미 상품화되어 시판되고 있다. 이제는 떡과 한과를 변화 시켜야만 할 것이다. 변화되지 않는 것들은 도태되기 마련이기 때문이다.
참고문헌 : 책이름 저자명 출판사 발행년도
"한국의 맛" 강인희 대한교과서주식회사 1995
"명
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