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서비스 마케팅 (Service Marketing) ---------------------- 3
2) 외식서비스마케팅전략 (Foodservice Marketing Strategy) ----- 5
3) 서비스 마케팅의 진화 및 분류 -------------------------- 7
Ⅱ. 외식산업 마케팅 전략 요소
1) 시장 세분화 -----------------------------------
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Hotel Planning. New University Education, 1970.
William H. B. Contemporary Retailing. Prentice- Hall, 1988.
談野民雄, ホテル經營の實際, 紫田書店, 1987. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 식음료 업장의 매출현황
Ⅳ. 식음료 업장 경영조직
Ⅴ. 호텔 식음료 메
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경영철학
2. 경영전략
1) 코스메텔(COSMETEL)
2) 에코 비즈니스
3) 경영제휴
3. 우수서비스
1) 뷰티(BEAUTY)
2) 스마트(SMART)
3) 프로모션
4. SWOT 분석
5. 사례비교
1) 국내 사례 비교 : 쉐라톤 워커힐 호텔
2) 해외 사례 비교 : V8 호텔
6. 시
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법칙)
(3) 지속적인 변화의 희생
4) 솔직성의 법칙
5) 영역의 법칙
4. 서울 그랜드 하얏트호텔의 현재 마케팅 추진 방향
1) 객실 지향 판매
2) 인터넷 사업
(1) 홈페이지
(2) 인터넷 서비스
3) 인사 개혁
Ⅲ. 결론
〔 참고 문헌 〕
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특성
제 4절 호텔 연회의 현모습
제 4장 식음료 및 연회 판매증진 방안
제 1절 식음료 및 연회 판매증진 수단
제 2절 식음료 및 연회 부문 인사개발관리의 중요성
제 3절 식음료 및 연회 판매 증진을 위한 마케팅전략
제 5장 결론
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호텔 홈페이지 제1장 서론
제1절 조사 배경 및 목적
제2절 조사의 방법 및 범위
제2장 이론적 배경
제1절 마케팅계획의 기본
1. 현황분석(정보수집, 정보분석)
2. 목표설정
3. 목표달성을 위한 전략(Strategy)의 수립
4. 기업의 환
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전략을 수립해 보았다. 1. 호텔신라 기업개요
2. 호텔신라 기업 경쟁우위요소 4가지
3. 호텔신라 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 호텔신라 호텔경영전략과 마케팅사례 분석
(1) 마케팅전략 분석
- VIP마케팅
- S
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호텔인사관리론, 대왕사, 2012
김윤태, 호텔 외식산업 인적자원관리, 2011 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 호텔신라
2. Vision & Mission
3. Business Area
4. 호텔의 조직도
4-1) 조직도의 정보제공
4-2) 호텔조직을 결정하는 요소
4-3) 호텔경영조직의
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서비스실무, 하진영, 파워북, 2008 주제 : 외식기업의 마케팅 성공사례에 대한 연구
구체적 내용 :
- 최소한 국내기업과 외국기업 3개 이상을 대상으로 하여야 함
- 기업별로 고객만족, 서비스품질 향상, 매출증대 등을 위한 전략과 방
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전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑월간식당
식품저널 편집부 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P 분석
7. 마케팅전략
8. 성공요인분석
9. 향후전
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