|
http://www.happywellness.co.kr/minute/product.asp
6.http://company.lottechilsung.co.kr/product/drink_product.jsp?code=102&brand_seq=452&page=1 1. 과즙음료 제조방법 --------- 1
2. 가열살균 ---------------- 2
3. 과일쥬스의 종류 ---------- 4
4. 참고문헌 ---------------- 6
|
- 페이지 6페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2008.08.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
제12권 제1호(2005)
(식품가공학실험)
[조별보고서]
오디 와인 제조 및 품질특성
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 05. 28.
제출자 : 식품공학과
: 식품공학과
: 식품공학과 1. 서 론
2. 실험 및 방법
3. 결과 및 고찰
4. 참고문헌
|
- 페이지 21페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2009.01.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
아세로라 영양분석
Ⅲ. 아세로라 기능
Ⅳ. 아세로라의 이용사례
Ⅴ. 아세로라 섭취시 주의점
Part 2. 신상품 '예뻐지는 아세로라'
Ⅰ. 제품 개발배경
Ⅱ. 기획목표
Ⅲ. 제품 컨셉
Ⅳ. 기술 방법
Ⅴ. 마케팅 전략
Ⅵ. 장래사업계획 & 전망
|
- 페이지 18페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2005.04.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
알루미늄관
3. 통조림의 제조공정
(1) 원료
(2) 세정
(3) 조리
(4) 충진(담기)
(5) 탈기
(6) 밀봉
(7) 열처리(살균) 및 냉각
4. 병조림의 정의
5. 병조림의 특성
6. 병조림의 제조공정
7. 병조림 용기의 종류
■ 참고문헌 ■
|
- 페이지 9페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2009.06.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
제조공정
① 베이스(Base) 제조공정 : 각종 육류와 생파, 생마늘 등을 고압에서 처리 후 진공농축 및 진공건조, 분쇄공정을 거쳐 스프베이스를 만든다.
② 혼합공정 : 수프 베이스(Base)와 각종 조미료 및 향신료 등의 양념류를 특정 비율등 제품
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2010.04.14
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|