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베이커리를 찾는 본래의 목적을 『신선함』에 두고 프랜차이즈 업계에 뛰어든 직후부터 직접 구운 신선함과, 갓 구운 빵의 신성한 향기 등 제품의 속성을 부각시킨 포지셔닝 방법을 이용했다. 또한 매달 새로운 빵이 출시되는 점을 부각시켜,
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, 판매 시에는 전날 제품이라는 것을 명시하고 할인된 가격으로 판매해야 한다. 본사에서는 판매보다는 푸드뱅크에 기부할 것을 권장하고 있다. 기업소개
시장환경분석
경쟁사분석
SWOT 분석
STP 분석
마케팅전략
개선방안
-참고자료
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베이커리 업체로서 포지셔닝 하는데 성공하였다. 당시 파리바게뜨가 T.V광고를 시작하기 전까지, 베이커리 업계는 광고 및 프로모션 활동이 전무했던 불모지였다. 당시의 베이커리 업체는 적극적인 Promotion을 활용한 마케팅 보다는 오로지 제
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바쁜 직장인들
〔Positioning］
-고급 베이커리 브랜드 이미지
-직접 구운 빵의 신선한 이미지
-각종 포장재, 용기를 활용하여 깔끔한 이미지 기업 소개
기업 순위
SWOT 분석
STP 분석
4P 분석
해외 진출 사례
경쟁사 비교
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상황설명
1. 신라명과의 마케팅부진
2. 신라명과의 가능성 과연 있을까?
3. 신라명과 STP분석
4. 신라명과 SWOT 분석
5. 신라명과의 과거 마케팅 사례
Ⅲ. 문제점 도출
1. 기억의 법칙 - 차별화된 이미지 부재
2. 반대의 법칙 - 파리바게트전략
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업계 최초로 도입했다. 베이크 오프 시스템으로 빵의 신선도를 높이는 한편 매장운영의 효율성과 고정비 절감효과를 가져왔다. 1. 파리바게트 기업소개
(1) 기업개요
(2) 경영이념
2. 프랜차이즈 베이커리 시장환경분석
(1) 시장상황분
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베이커리
파리바게뜨
시장점유율 1위의 제빵 프랜차이즈. 점포수가 많아 접근성이 뛰어나다.
바게트빵
케 1. 미스터도넛 기업개요
2. 경쟁자 분석
3. SWOT 분석
①Strength
②Weakness
③Opportunity
④Threat
* 전략제안 : S-O전략
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베이커리 업체의 특성상 재고 및 로스 발생으로 인한 마진률 감소를 줄여주는데 유리하다. 프랜차이즈 업체이므로 실제 소비자이전에 가맹점주도 간접 소비자들이다. 그들이 느끼는 불편함을 먼저 헤아려 보완해야만 사업에 승산이 있을 것
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베이커리를 찾는 본래의 목적을 『신선함』에 두고 프랜차이즈 업계에 뛰어든 직후부터 2002년도에 이르기까지 직접 구운 신선함과, 갓 구운 빵의 신성한 향기등 제품의 속성을 부각시킨 포지셔닝 방법을 이용했다. 또한 매달 새로운 빵이 출
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빵과 케이크, 그리고 건강한 이미지를 부각하여 광고할 필요성이 있다.
⒝ 알파 맘의 특성
- (일반 기혼여성과 알파맘 모두) ‘건강’을 관심사 중 제일 우선순위로 둔다.
- (일반 기혼여성과 비교하여) 제품별 광고 중에 ‘간식류 전문점’에
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