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1. 기업소개 & 조사목표
미스터 도넛은 후발주자로서
넘어야 할 강한 경쟁상대가 존재하고 있습니다.
시장에서 성공을 위해 확고한 포지셔닝과
브랜드 이미지 구축이 시급합니다.
국내 도넛 시장의 규모는 약 3000억원이며, 매년 30~4
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도넛시장에서 99%의 시장점유
국내 도입
∙2007년 GS리테일과 협업을 통해 한국시장 진입
∙도넛전문가가 매장에서 직접 만드는 ‘좋은 재료의 웰빙 수제 도넛’이란 타이틀을 추구
시장 상황
1위 던킨도너츠(80%)
2위 크리스
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카페들보다 저렴한 가격으로 제공하고 있다.
던킨 도너츠가 제공하는 음료들은 크리스피 크림에 비해 맛과 종류가 다양한데, 이는 던킨 도너츠가 ‘커피&도넛’을 대대적으로 표방하는 만큼 음료 사업을 주력으로 삼고 있기 Ⅰ. 서론
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카페 뚜레주르\'와 같이 기존의 베이커리를 카페형태로 전환하거나, \'맥도날드\'와 \'롯데리아\'와 같은 대형 FF 업체들이 커피를 도입하면서 경쟁상대가 되어 도넛전문점을 위협하고 있다.
3) 중간 결론
본 팀은 본론에서 도너츠 시장의 발전
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도넛의 경쟁사는 도넛전문점뿐만이 아니라 카페, 베이커리, 패스트푸드점을 총괄한 개념이라 할 수 있다.
사업군
매장명
특징
주요제품
도넛전문점
던킨도너츠
기계로 만들어 판매하는 도넛이며 단맛이 강하다. 시장점유율 1위.
글레이즈드
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Fast Food 에 대한 좋지 않은 시각
최근 다큐멘터리 영화 “슈퍼사이즈 미”등 많은 연구결과로 인하여 Fast Food의 문제성 대두
③베이커리 업체의 변화
베이커리 업계의 탈획일화로 인한 도넛 시장 위협
④경기 침체
꾸준한 경기침체로 인한 소
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분석
기업소개, 5요인, 3C, SWOT, STP, 4P, 기존마케팅전략
Part. 2 마케팅 개선안
1 새로운 유통의 방법
2 브랜드 아이덴티티 구축
3 EDIYA커피전문점과 전략적 제휴
4 사회적 책임 수행 활동
5 해외 진출의 활성화
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마케팅전략 분석 】
▶ S W O T
▷ Strength (강점) ▷ Weakness (약점)
▷ Opportunity (기회) ▷ Threat (위협)
▶ S T P 분석
▷ Segmentation(세분화)
▷ Targeting(타겟 선정)
▷ Positioning(위치화)
▶ 4 P 분석
▷ Product ▷ Promotion ▷ Place ▷ Price
▶ BCG 모델
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베이커리류
소프트 베이글
체리타트
블루베리타트
12곡물 베이글
뮤즐리 베이글
크렌베리요거트 머핀
블루베리요거트 머핀
단호박 머핀
고구마 머핀
세사미 베이글
하비스트 베이글
블루베리 베이글
시나몬레이즐 베이글
플레인 베이글
녹
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베이커리도 있고 한식...그리고 피자, 마지막으로 커피가 있다. 이정도로 나누면 우리가 먹는 외식업체는 거의 다 정리가 되는것 같다. 패밀리 레스토랑은 수익을 많이내고 신메뉴도 많이 나오는 줄은 아랐지만, 수익도 엄청나고 앞으로도 많
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