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외식패턴 변화로 기업형 패밀리레스토랑이 성장 주도할
전망」, 하나경제연구소, 2004.
[신문]
1.시사저널, 2008년09월03일자, ‘그 밥에 그 나물’에 입이 물렸나
http://www.sisapress.com/news/articleView.html?idxno=47132
2.매일경제, 2010년4월09일자, 외식업
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외식
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│ 브랜드화된 대기업의 직영 및 가맹점 형태
│ 패스트 푸드 패밀리 레스토랑
│ 기타 기업형 식당
├──────────────────────
│ 단체급식
├…
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외식산업에서의 시장세분화
1. 시장세분화와 마케팅…………………………………………………13
2. 시장세분화의 기준과 평가 …………………………………………13
3. 외식산업에서의 시장세분화…………………………………………18
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패밀리 레스토랑의 업체별 현황
1) 아웃백 스테이크 하우스
2) T.G.I. Friday's
3) 베니건스
4) VIPS
3.아웃백 기업개요
1) 아웃백 스테이크 하우스 소개
2) 아웃백의 역사
3) 아웃백의 한국진출 배경
4.외부환경분석
1) 외식업 시장환경 분석(2004
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레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있는 실정이다. 외식 업계에 따르면 당시 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 전년도의 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘어났으나 신장률은 전년
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외식시장에서 선두기업으로 등대처럼 역할을 설정해주는 기업으로 거듭나고자 하는 의미를 담고 있습니다. 두 번 1. TODAI INTRODUCTION
2. TODAI IMAGE
3. TODAI MARKETING MIX
1) SWOT 분석
2) STP 분석
4. TODAI RPOSPECK
5. 참고문헌
6. 이 밖의 참고
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Family Restaurants.
· 산업자원부 KOTRA, “중국의 유통업 현황과 진출 방안”
<신문 및 잡지 기사>
· 매경 이코노미, 2007년 1월 17일자
· 식품외식경제, 2007년 4월 10일자 “중국내 프랜차이즈 사업 어려워 질 듯”
<인터넷 참조>
· 중국 외식
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Introduction
호주식 영어로‘오지’를 뜻한다.
호주의 대자연을 느낄 수 있는
스테이크 전문 레스토랑
호주를 배경으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴
기 업 연 혁
1996 (주)오지정 대표이사 정인태 취임
- 중간 생략 -
2006 한국표준
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레스토랑의 메뉴판에 비해 실제 음식 사진이 부족하여 설명만으로는 어떤
음식인지 알기 힘들다. 실제 음식 사진을 추가하여 고객이 식사를 고를 때
효율적인 선택을 하도록 한다.
4. 빕스
유일하게 4개 중 국내 패밀리 레스토랑이라는 점과
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패밀리 레스토랑은 외식산업의 꽃으로 불리면서 21세기 최대 유망외식업종으로 각광을 받고 있으며 우리나라 외식산업을 주도하고 있다. 외국의 외식산업 성장을 살펴 볼 때 국민소득 5천달러 시대에는 패스트푸드, 1만 달러시대에는 패밀리
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