|
패밀리레스토랑 점유율
국가고객만족지수 [National Customer Satisfaction Index, ncsi]
브랜드 경쟁력
할인서비스 현황
아웃백
아웃백? / 목표
아웃백의 서비스
성장전략
아웃백 SWOT
STP분석
4P 분석
빕스
빕스 ? / 목표
빕스 사례
VIPS의 특징
|
|
|
중요시 하는 서비스
20~30대의 젊은 세대, 특히 여성에게 FOCUS 기업선정 이유
시 장 분 석
1. 아웃백
OUTBACK STEAKHOUSE 소개
SWOT 분석
STP 분석
4P 분석
향후 전망과 전략
2. 빕스
VIPs 소개
SWOT 분석
STP 분석
4P 분석
향후 전망과 전략
|
|
|
1. 빕스 VIPS 기업소개
(1) 빕스 기업개요
(2) 빕스의 특징
(3) 빕스의 시작
2. 빕스 VIPS의 성공요인
3. 빕스 VIPS의 기업상황분석 (5 Force Model 분석)
4. 빕스 VIPS 3C분석
(1) Company (자사분석)
(2) Competitor (경쟁사 분석) -아웃백
(3) Customer (고객
|
|
|
아웃백이 2층까지 있을 경우 화장실은 1층에 몰려 있는 매장이 많다. 이때 2층에 자리를 배정받은 고객은 1층으로 내려와야만 하는 수고를 감수해야 한다. 또한 테이블과 화장실의 동선이 길기 때문에 매장 내 2군데 이상의 화장실을 설치하여
|
|
|
10대후반~20대초반 확보
- 애슐리의 다양한 음식 및 퓨전 문화를 소구하는 젊은 층
- 차후 주이용 고객층인 10대를 타겟으로 잠재고객층 확보
- 경쟁사인 빕스 및 아웃백의 고가격 전략에 따른 비경제인구 확보
외식업의 주이용고객은 여성층
여
|
|
|
패밀리 레스토랑 시장 2위에 등극했다. 이제 목표는 아웃백을 꺾고 정상에 서는 것이다. 국내 1위 업체로서 축적한 역량을 바탕으로 향후 해외시장 진출에 박차를 가할 예정이다.
8. 빕스 마케팅전략
SO 전략
SPSS를 통한 통계자료 분석 결과, 여
|
|
|
패밀리레스토랑을 찾는 고객 범위가 10대에서 20대까지 확장되었습니다. 새로운 고객층을 공략하기 위해 베니건스는 국민가격제를 도입했습니다. 일정 메뉴에 한해서 스테이크는 2만원, 파스타는 만원 등에 제공하면서 복잡한 제휴서비스를
|
|
|
2003
서비스마케팅 / 이유재 / 학현사
외식업마케팅 학문사(2001)
월간 식당, 2003.02, 한국외식사업연구소
프랜차이즈 성공사례 연구 / 박원휴 / 한국프랜차이즈협회(2004)
* 아웃백 청담점, 신천점, 석촌점 직접방문경험 1. 서론 - 연구의 배경
|
|
|
2>마르쉐 울산점의 현황
※오픈일자 : 2001년 10월 5일
※영업시간 : AM 11:00 ~ PM 10:00
(주말및 공휴일은 PM11:00)
※좌석규모 : 총 좌석수 230석. 연중무휴 , 예약가능 (주말은 오전만 가능)
※전화번호 : 052-261-8190
※주변 데이트 코스 : 롯데 씨네
|
|
|
23 No.-, [2004]), 패밀리레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구A Study on the positioning Strategy of Family Restaurants.
· 산업자원부 KOTRA, “중국의 유통업 현황과 진출 방안”
<신문 및 잡지 기사>
· 매경 이코노미, 2007년 1월 17일자
· 식품외식경제, 2007
|
|
메뉴펼치기
