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치킨시장의 선두 기업이라 할 수 있는 BBQ와의 차별화 전략을 들 수 있다. BBQ는 배달전문 업체로서 매장 내에서 주류의 판매를 엄격히 금지하고 있었다. 매장 내에서 주류 판매의 금지가 BBQ의 주타켓 고객이 아이를 가진 30~40대 중산층 가정으
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분의 연구자들은 커피의 중독성은 근거가 없는 이야기라고 보고 있다. 커피의 카페인은 아데노신과 비슷한 성분으로 몸이 피곤하거나 나른할 때 힘을 내주는 효과가 있다. 이 때문에 커피의 중독성 때문에 그런 효과가 나오는 것이 아닌가 하
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직영체제에서 가맹체제로 변화하고 있다.
S(사회문화)
1. 기존의 20-30대를 주 고객층으로 잡고 있는 커피 전문점들이 새로운 소비층을 겨냥해야 할 필요가 있다.
2. <소비자는 무엇을 원하는가(2010년. 한국경제신문사)>에서 실시한 설문조사
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함. 1. 실패사례
(1) 질레트 면도기
(2) 현대자동차, 중국서 판매부진
(3) D램 업계의 치킨게임
(4) 미국 스타벅스의 위기
2. 가격 경쟁의 전략 대안
(1) 무시 전략
(2) 최적화 전략
(3) 맞춤화 전략
(4) 파괴 전략
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커피 수출액은 전년 동기 대비 33.1% 증가한 약 5870만달러를 기록했다.
국내 인스턴트커피시장의 76.4%를 차지하고 있는 동서식품은 75년 호주에 커피 150톤을 수출한 것을 시작으로, 매년 1000톤 가까운 커피를 해외로 수출하고 있다. 지난해에는
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주인공의 운명 :대지모적인것 과의 관계에서 결정
-대지모에 대한 분석의 한 예:[오이디푸스 신화]의 분석
ㄱ.모성적인 것으로부터 혼의 자립이 곤란함을 표현
ㄴ. 융이 주목한 것 : 스핑크스가 상반신은 아름다운 여성이지만 하반신은 라이온
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커피업체들 커피맛 솔직히 그나물에 그밥인 경우가 대부분이고 그렇다.
오히려 비프랜차이즈 커피가 더 맛있어서 손님이 몰리는 경향이 더 있다.
8.주 매출발생시간 및 영업시간
주로 점심시간대에 매출이 발생한다.밥먹고 돌아오는 길에 커
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치킨이라는 이미지 보다는 웰빙 음식이라는 점을 강조하여 홍보합니다.
2) 2차 계획
여성들에게 20% 할인쿠폰을 배포합니다.
(와인 서비스, 냄새제거를 위한 패브리즈를 뿌려주는 서비스 등
입 소문이 빠른 여성들을 위한 최상의 서비스 동반이
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치킨 등 인기 메뉴가 중국인들에게도 호평 받고 있으며, 특히 중국에서 처음 선보인 \'배달\'시스템은 중국 가정에 급속도로 확산되고 있다. BBQ 1호점이 문을 연 2003년 7월 총 주문 건수 중 20%에 머무르던 배달 주문은 현재 70%까지 늘어났다. 이
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주말2명
③ 판매 메뉴 구성과 가격 책정
* Fermata 이용권 - 카페 내 모든 시설(커피 1잔, 원하는 책 독서, 음악 감상)을 한번에 이용할 수 있는 본 카페만의 특별 메뉴 : 1인당 7000원
* Take-Out 고객을 위한 각 커피의 메뉴와 가격
에티오피아 예르카
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