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작은술, 후추 1/4작은술
<애플 발사믹 드레싱>
올리브오일 1컵, 발사믹식초 1/3컵, 간 사과 1/2개분, 다진 바질 5장분, 다진양파 2큰술, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술
<이탈리안 발사믹 드레싱>
샐러드오일 1/2컵, 발사믹식초 1/4컵, 다진 오
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이용한다.
참고문헌
구난숙 외 3명(2005) : 세계 속의 음식문화, 교문사
나영아 외 3명 : 서양 요리, 효일문화사
이숙영(1997) : 서양요리에 관하여, 교문사
임영상·최영수·노명환(1997) : 음식으로 본 서양 문화, 대한교과서
전희경·이효지(1996) :
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부위.....p9
8.방향 부위의 용도.....p9
9.방향성 식물 요약.....p9
10.여러 가지 방향성 식물사진.....P10
11.방향성 식물의 이용.....P13
허브.....P13
포푸리.....P16
아로마 테라피.....p17
향신료.....p19
12.<참고문헌 및 싸이트>.....P21
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이용가능하다.
다. 국내외 개발현황 및 특허
국내외 특허여부
현재 룸식 셀프로 요리할수있는 레스토랑의 특허는 난 바 없다.
유사 특허현황
간단한 핫도그, 와플등을 만들어 먹는 편의점의 셀프푸드존,
나와있는 음식을 셀스식으로 스스로
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원료에 의한 분류
한국의 전통식품 산업화 필요
막걸리에 대한 인식 변화
막걸리 열풍이 갖는 의미 고찰
막걸리의 유래
막걸리의 제조공정
막걸리의 다양한 이름
막걸리의 맛과 효능
막걸리, 주류(主流)가 되다
막걸리의
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원료가 감자인 PLA -------------------------- 14
4.3 주원료가 옥수수인 PLA ------------------------- 15
4.4 PLA 섬유의 기술적/사업적 가치 ------------------- 17
4.5 우유 혼입 레이온 ----------------------------- 19
4.6 Chitosan을 혼입한 섬유 ----------------------
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