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베스킨라빈스를 조사 대상 업체로 선정하면서 사실 아이스크림시장이라는 분야가 패밀리 레스토랑이나 패스트푸드보다 쉽겠지라는 생각을 하지 않았다면 거짓말이다. 아무래도 조금 더 단촐한 메뉴와 좁은 매장을 갖고 있으니 더 편하지 않
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업체의 지속적 증가
경제적 상황 악화
10대의 특성상 새로운 것을 계속 추구함 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 아이스크림 시장 현황
Ⅲ. 소비자 행동분석
1) 도입기
2) 성장초기
3) IMF 기
Ⅳ. 자사분석
1) 배스킨라빈스 소개
2) 배스킨라빈스 역사
3)
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조사
② 숙대에서 실행하는 프로모션 스케줄 기획
③ 오픈 기념 요일별 이벤트
6) Pricing strategy
① 크리스피 크림 내부적 가격 전략
② 숙대점에서만 실시할 수 있는 가격 정책
7) Product strategy
① Doughnuts
②
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외식 프랜차이즈업체의 서비스품질이 고객만족과 충성도에 미치는 영향, 순천향대학교, 2008
김호정 외 1명, 프랜차이즈 형태의 외식업 가맹점 성과 결정 요인에 관한 연구, 성신여자대학교, 1998
변숙은 외 1명, 프랜차이즈 매장 품질요인의 속
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1. 베스킨라빈스 31
1) 품질
2) 가격
3) 유통
4) 판매전략
5) 향후전략
2. 하겐다즈
1) 품질
2) 가격
3) 유통경로
4) 판매 전략
5) 직영점 판매
6) 향후전략
3. 드라이어스
1) 품질
2) 유통경로
3) 재품특징
4) 판매전략
Ⅵ. 결론
참고문헌
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조사자료 분석 44
1. 조사대상의 일반적 특성 44
2. 원가관리 교육 현황 45
제 2 절 요인분석 및 신뢰성 검증 48
1. 원가관리의식 중요도 요인분석 및 신뢰성 검증 48
제 3 절 연구과제 검증 52
1. 연구과제1 : 전주지역 외식업체 종사원의 원가관
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외식업체들도 불황에 장사가 잘 안된다고 한숨만 쉬고 있거나 포기하지 말고 위와 같은 외식업 마케팅 7P 전략에 대해 정확히 이해를 하고 절실하게 느껴야 하며, 꾸준히 성장하고 있는 베니건스나 성공한 다른 외식업체의 마케팅 사례를 분
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업체별 진출 현황 ………………………………………………17
2. 업체별 매출액 현황 ………………………………………25
3. 업체별 점포 증가율 현황 ……………………………………27
제 4 장 패밀리 레스토랑의 문제점과 개선방안 ………
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외식체인업체의 가맹점 모집
5) 한식의 패스트푸드화
6) 편의점의 패스트푸드 코너 개점
Ⅲ. 프랜차이즈 산업
1. 프랜차이즈의 의의
2. 프랜차이즈 본부의 장점
3. 프랜차이즈 본부의 단점
4. 가맹점의 장점
5.
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외식업체에 대한 인식 차이 비교 분석
재한외국인의 한국음식 선호도 영향 요인에 관한 연구 -영향 요인 간 상호관계를 중심으로-
주한 외국인의 한국 식당의 음식 및 써비스에 대한 의견조사
재미 한국식당을 이용하는 외국인 고객들의 한
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외식업체에 대한 선호도 조사 등을 통하여 새로운 마케팅 방안이나 결과를 제시할 수 있었습니다. 작은 규모의 조사였음에도 불구하고 설문조사를 위한 300개의 표본을 직접 수집하면서 신뢰도를 높이기 위하여 노력하였습니다. 주 2회 이상
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환경 개선을 위한 노력입니다.
식품 가격, 유통 체계, 외식업체 등 영양 환경 실태를 조사하고 평가하여 개선 방안을 모색하겠습니다. 관련 기관 및 업체와 협력하여 건전한 영양 환경 조성을 위한 정책을 제안하고 사업을 추진할 것입니다.
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외식경영학회의 정회원으로써 매분기별…
√관심분야
제 관심분야로써 그간 대학의 시간제 등록제는 정규학생이 아닌 일반…
5. 임용에 참고가 될 만한 내용
몇 년 전 일간지에 조사된 내용에 따르면 학생들은 교수를 스승(34%)
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주변 상권, 집단 모임 등 외부환경에 대응하고 나아가 외부환경을 활용하는 역량을 키웠습니다. 셋째, 고객을 비롯 운영 관련된 업체나 기관 등에 입장을 나타내고 조율하는 과정을 통해 의사소통능력을 배양했습니다. 이러한 역량은 (중략)
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외식업체를 경험하게 되었고, 특유한 문화적 가치와 특색이 호텔 경영에 어떻게 반영되었는지 몸으로 느낄 수 있었습니다. 관광산업만으로 유지되고 있다고 해도 과언이 아닌 00000주 00000를 방문하게 되면 다양한 호텔 서비스와 외식 문화를
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