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레스토랑 경영을 서비스 생산관리(Service Operation Management)관점에서 연구된 것은 미흡했던 것이 현실이다.
이에 본 연구는 기존의 전략적 관점과 마케팅적 관점을 기반으로 하여 서비스 생산 관리 측면을 추가로 고려하면 보다 성공적 호텔 레
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(Product) 전략
2. 가격(Price) 전략
3. 장소(Place) 유통 전략 ·
4. 촉진(Promotion) 전략
5. 생산과정(Process) 전략
6. 물리적환경(Physical Evidence) 전략
7. 사람(People) 전략
Ⅴ. 결 론
1. 요약
2. 결언
※ 참고문헌
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관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결방안
1.패스트푸드 분석
1)패스트푸드의 세계화
2
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생산관리”, 청문각, 1997.
[2] 장성기, 공명달 “생산정보시스템의 이해”, 대영사, 2001.
[3] 김진규 “TOC-DBR을 통한 MRP와 JIT시스템의 통합 및 제약자원 선정을 위한 CRP”, 인제대 대학원, 2006.
[4] 지영주 “동적인 제조환경에 의 유연한 생산 스케
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관리에 대한 이해가 초보적인 단계에 있기 때문에 당연한 결과라고 할 수 있었지만 이제는 우리나라 기업들의 적극적인 인식전환이 필요한 시기라고 할 수 있다.
사례에서도 살펴 본 것 처럼 Dell Computer는 JIT 생산 방식과 Lean 생산 방식을 기
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관리 43
3. 교육과 훈련 44
4. 시스템 44
제6장 결 론 46
참 고 문 헌 49
<표 목 차>
<표 2-1> 기존의 품질 경영 활동과 6시그마의 차이점13
<표 2-2> 6시그마 개념 용어 정리14
[그림목차]
[그림 3-1] KT 6시
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관리지역 도시지역의 인구와 산업을 수용하기 위하여 도시지역에 준하여 체계적으로 관리하거나 농림업의 진흥, 자연환경 또는 자연환경 보전지역에 준하여 관리가 필요한 지역으로써, 이는 토지적성평가를 거쳐 ①생산관리 ②보전관리 ③
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생산이력 분석/기획
생산체게 타당성
3
시스템 설계
관리의 효율
4
홈페이지 서비스 기획
인터페이스 효율
5
홈페이지 개발
완료 여부
6
S/W 개발
완료 여부
7
홈페이지 연결 모듈 개발 및 테스트
연결 체크
8
생산이력 1차
서비스 개시
서비스 여
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성 …………………3
제 2 절 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정 … …………………… 6
제 3 절 패밀리 레스토랑의 유형분류 …………………… 11
제 3 장 패밀리 레스토랑의 현황분석 …………………………
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레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul area -
Kim, Jong Min
Major in Foodservic
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